第244章：水落石出露真相（第2/2頁）

栗子風幹了磨粉，那粉一從石磨上收起來，便是蓬松松，香噴噴的，恩客與姐兒向來習慣了錦衣玉食，腸胃自然細致一些，玉米面的窩頭是粗食，客人自然嫌棄它做點心不夠格，換了栗子面則剛剛好。

栗子面與新麥粉一起按量參合了拌勻，篩進細白糖，將面揉好，放置在盆子中等待發起，待那面團發好，即可揉搓均勻，切做劑子，捏成中空帶尖兒的窩頭形狀，待出了鍋，自是帶著一股清香來，吃在嘴裏，入口即化，余香滿口，不配旁的菜品，也是可以白嘴兒吃幾個。

爹說甜好配鹹辣，便時常做一碟子小菜配著送了去。小菜可以用五花肉沫，豆豉，豆角，青椒，切成小顆粒，炒熟了放在窩頭的空洞裏配上窩頭吃，那個滋味又香又甜又鮮又辣，也十分受歡迎，還有恩客指定了多送些配菜來吃。

這日是祭祀的日子，也不知道龍井回來了沒有，我帶著供奉往龍神祠裏去，不想竟然有人先我一步，將龍神祠打掃的幹幹凈凈，奇怪，這可當真是開天辟地頭一回。