第六章 生意爆紅(第2/3頁)

說來也奇怪,這玩意其實就是前一會兒給我烙上去的,但我卻一點兒沒有痛感。

這還不說,它直接就凝結成形,完全看不出半點兒傷痕的樣子。

它,就好像是天生的胎記一樣,剛才我那一晃神的功夫,到底發生了什麽呢?

我努力想,卻最終還是沒有想明白。

不過小餐館的工作,容不得太多時間來思索人生,隨著飯點的到來,廚房一下子就變得忙碌起來,畢竟合城居的地理位置還算是比較優異,而且也有一些特色,即便是遭受到了兩個月前的打擊,斜對面又出現了一家強大的競爭對手,但還是有一些忠實顧客的。

另外就是合城居現在的人手,著實是有一些少。

我這邊忙完,又過去給老圖幫忙,什麽切菜啊,配菜什麽的,我做得遠比小六要強上許多,不但速度快,而且刀工齊整,絕對是一等一的水平。

搞得老圖都忍不住感慨:“侯子,就你這手藝,是真的屈才了,我老圖都感覺自己像是五星級飯店裏面的大廚了……”

一番忙碌,不斷來單,有我的羊肉炒飯和醬豬蹄,也有羊蠍子鍋,後廚忙碌得跟打仗一樣。

十一點半的時候,肉市的老張送了五十個生豬蹄兒過來。

這麽多豬蹄,光拔毛和前處理,都讓我忙得頭昏腦漲,而這邊剛剛準備弄,杏兒就進了廚房,沖著我招手:“漠哥、漠哥,過來。”

我說幹嘛,沒看我忙著呢?

杏兒對我說道:“外面有兩個客人,吃過了你的羊肉炒飯和醬豬蹄兒,非要見你,不見不肯走,還不肯買單呢。”

我聽到,忍不住笑了,說嘿,還有人敢在我面前吃霸王餐?

我擼著袖子走出去,瞧見那兩人,正是我剛才招呼進門的那兩位。

那胖子瞧見我擼著袖子、氣勢洶洶地走出來,一副要幹架的樣子,趕忙喊道:“嗨,哥們兒,等等,等等,我不是找茬……”

我說不是找茬?不買單,這不就是找茬麽?

胖子趕緊摸出一兩張老人頭來,說買,買,我帶了錢——我剛才跟那小妹說,是想見一見做飯的廚師……啊,您就是剛才給我們做飯的廚師?

我瞧見他一臉疑慮的表情,說咋了,不信?

胖子趕忙點頭,說信,我信。

我說雞蛋好吃,沒必要知道下蛋的母雞是誰吧?我後廚忙著呢,你趕緊結。

說完我就準備走,胖子趕緊攔住我,然後遞了一張名片給我,說你好,我是京都都市報的專欄作者範泓博,我平時呢,喜歡寫一些美食專欄,對吃還是有一些研究的,剛才吃過了您做的羊肉炒飯和醬豬蹄兒,真的是驚為天人。說真的,我吃過了那麽多美食,讓我能夠吃到感動流淚的,還真的不多,您這兒,算是一份……

我擺了擺手,說我只是打工的,您要有什麽問題,可以去問我們的老板娘。

我指了一下收銀台那兒的嬌俏老板娘,然後不再管他,回到了廚房間來。

回到廚房,我繼續拔毛工作,因為就剛才沒一會兒,醬豬蹄都快要賣了大半,我這邊倘若不抓緊,沒多久就斷档了。

沒一會兒,在外面幫忙傳菜的小六過來,對我說道:“漠哥,你知道麽,那一位,是真的記者呢。”

我說咋了?

小六一臉吃驚,說咋了?記者唉,人家要是給你報道一下,你可就真的出名了。等你有了名氣,你還至於窩在這兒忙死累活麽?

我笑了,說咋的,你對老板娘和合城居不滿啊?

旁邊的老圖往小鐵鍋裏面裝煮熟的羊蠍子,然後說道:“對呀,小六你看你,這人品,還不如人家剛來的侯子呢……”

小六給我們一訓,有些悻悻地說道:“我也就是那麽一說。”

我在後廚一頓忙碌,但還是擋不住食客們對於醬豬蹄的熱情,沒多一會兒,這玩意就賣完了,弄得沒有買到的人一頓激動,好在我們這邊羊肉炒飯的材料準備充足,加上老板娘和杏兒的勸道,方才將火氣熄滅。

別的還好,醬豬蹄兒這道菜是真的需要時間來熬煮,火候不到,完全沒有那個味道。

不過即便如此,許多沒有吃到的人,聞著香味,居然都願意等,還有的人要打包,帶回去跟人分享,弄得三點多鐘的時候,再一次出鍋的醬豬蹄兒,又給哄搶了大半。

送走了人,我累得腰酸背痛,跟滿心歡喜的老板娘說道:“這樣不行啊,您這價格,得往上提一些,然後每天定量。”

老板娘跟我商量,說你覺得一天多少合適?