第三百三十九章 饕餮（第2/3頁）

等到這一勺番茄炒蛋下肚，他見張壽目瞪口呆，他這才靦腆地笑了笑：“好吃。”

“你小子給我站住！”見阿六直接抄著那個偌大的盤子一溜煙跑出了廚房，張壽頓時氣壞了。這要是捉弄人的朱瑩，不走尋常路的朱二幹出這種事，他還有心理準備，哪怕是曾經嘗過的老鹹魚和小花生要來偷吃，他也同樣不會覺得奇怪，因為那一老一少沒吃過好東西。

但是阿六……這小子當初在村子裏的時候，趁著他給劉嬸做廚娘上灶培訓的時候，看了不知道多少次，也從來沒少吃，居然還來玩這一套！這小子絕對是故意的！

雖說又好氣又好笑，張壽到底沒有去徒勞地追趕動如脫兔的阿六，只回轉身來繼續下一個菜。考慮到老鹹魚提供的辣椒品種以及其他人的適應，他沒有選擇再做宮爆雞丁，這一次嘗試的是八寶辣醬。

至於蝦仁……幸虧滄州靠海，這兒又是處於所有人頂點的行宮，但凡有好東西都是專供此處，哪怕如今大皇子相當於被禁，駐紮行宮的主要是銳騎營，那也不例外，各種肉蛋菜蔬供應充足，甚至魚蝦也有。張壽剛剛便是直接從一桶海水裏撈了一二十顆活蝦剝蝦仁。

當這一盤八寶辣醬出爐時，張壽就聽到背後傳來了一個幽幽的聲音：“都吃完了……”

聽出是阿六，他頓時氣樂了，連頭也沒回，直接給自己準備了又一個小瓷碟，一勺直接劃出去四分之一，這才重新把剩下的八寶辣醬在盤子裏均勻分布了一下，繼而就往後一遞。

“去吃吧，你們這些圖新鮮的餓死鬼……不用給我留了，我自己直接先在灶邊吃了！”

見阿六這才二話不說接了盤子出去。張壽用勺子舀了八寶辣醬往裏送，這才輕輕舒了一口氣。與對辣椒辣度有一定要求的宮爆雞丁相比，八寶辣醬那甜辣的口味相對要好做一點……

當然，他其實有點奇怪，對後世的北方人來說，加糖的番茄炒蛋屬於異端，如今朱瑩和朱二更是第一次接觸番茄這種味道微妙的東西，居然能吃得幹幹凈凈？

眼下阿六這會兒端出去那一盤八寶辣醬的甜辣口味，其實也並不是人人喜歡的……

唉，小米椒朝天椒五爪辣之類的辣度較高品種，什麽時候會有呢……沒有這些辣度足夠的辣椒，香辣還好辦，口味更重的鮮辣麻辣卻是別想了。就老鹹魚帶來的這麽點辣椒，做水煮魚酸菜魚之類的更是想都別想……所以他剛剛就打算換個法子做魚。

張壽一面想，一面熟練地注油入鍋，等油溫適宜之後，就拎著改刀之後滾過澱粉的那條鱖魚，澆油之後成形之後，隨即再下鍋油炸。等到瞧著魚肉金黃，理應差不多了之後，他連忙將其撈起，順便把魚頭也下鍋炸了炸定型。

等到一條魚勉強擺了個還算湊合的造型，他先是加糖熬番茄汁，隨後將青豆蝦仁等等加入，覺得味道差不多了，這才將醬汁均勻澆在了整條魚上。

這道松鼠鱖魚，他已經足足四年沒曾嘗過，此時從尾巴處不破壞賣相地小心翼翼挾了一筷子魚肉入口，雖說覺得和曾經的味道仍有差距，他還是不禁心生感慨。

曾經擁有的時候，對什麽都覺得理所當然，可當失去的時候，才覺得珍貴……這種心態，對人是這樣，對物是這樣，對美食來說更是這樣。

寧可食無肉，不可居無竹。寧可居無竹，不可無花生。寧可無花生，不可無番茄。寧可無番茄，不可無玉米。寧可無玉米，不可無土豆。寧可無土豆，不可無龍蝦。寧可無龍蝦，不可無辣椒……

幸虧阿六有心，記住了他那時候隨口胡謅的這些字句，否則也許他這一世到死都未必能吃到這熟悉的味道！

張壽正這麽想，打算開口叫阿六進來娶菜時，一轉頭就只見門簾悄無聲息地高高打起，隨即一個熟悉的人影腳下無聲閃了進來。如果不是眼看到，而是他覺得自己一定會認為是看到了真正的幽靈。當阿六站穩之後，和他大眼瞪小眼，他就沒好氣地指了指桌子。

而阿六二話不說大步上前，見盤子裏那條魚只是尾巴上少了一小塊肉，他不禁有些訝異地看了張壽一眼，隨即瞄了一眼旁邊那去鱗的小刀。他突然閃電似的出手把刀撈了過來，一道寒光下去，直接把魚尾給剁下來一半，分到了另一個小瓷碟中。

張壽還來不及阻止就看到這一幕，頓時捂著眼睛呻吟了一聲，隨即就氣得大罵道：“你小子知不知道這魚要炸得定型多不容易？你這一刀倒是簡單，直接讓我那麽久的心血白費了！知不知道這是行宮裏唯一一條鱖魚……剩下的就只有青魚之類刺多的魚了！”

“魚再重要也沒有人重要。”