第三十五章 白玉泥

清晨。

今日的禱告,上天兀自沒有什麽指示,這已經連續好幾天了,但是黑石谷的人在禱告的時候,還是保持著一如既往的虔誠,沒有誰表現出驚訝的表情,可見他們以前經歷過更久沒有出門捕獵。

經過這幾日的做菜,李奇的露天廚房已經漸漸變得完善,光廚桌就有四個之多,還有四個石頭堆砌的爐灶。等到李奇和農來到這裏的時候,融與其余那三個學徒已經在籌備了。

“怎麽這麽多白芋?”

農只見一張廚桌上面堆滿了根莖,也就是他們平時吃的主食,只不過李奇已經將它取名為白芋。

“等會你就知道了!”李奇道:“現在我們要將這些白芋洗幹凈,然後將外面那層皮給搓了。”

這個廚房小組,都已經習慣於聽從李奇的命令,用大葉抱著這些白芋來到溪邊,開始清洗、搓皮。

他們剝這種白芋上面的皮,都不用刀的,因為他們的力量和手上那厚厚的繭,簡直就是剝皮利器,泡一下水,然後隨便一搓,然後又在水力洗洗,就搞定了!

李奇這個師父反而是最慢的,他還得拿刀去刮,不過他已經不幹這活了,他現在一個人站在廚桌前面處理蛇肉。

“這白芋都還沒有放。”

等到農他們洗完過來時,發現李奇已經生好火,將燉盅給放了上去,不禁好奇道。

他們這幾天都是煮蛇羹,這白芋是必放的。

“今天改換新菜式了!”

“新菜式?”農頓時兩眼放光。

李奇點點頭,他必須得創造出蛇羹之外的新菜式,進一步展現陶器的作用,刺激大家生產出更多的陶器,又吩咐道:“你們快將白芋切成一片片的,再將那些果子剁碎。”

“哦!”

幾個學徒立刻拿出自己的石刀切了起來。

在刀具方面,李奇也是無奈,因為他暫時沒有發現鐵礦石,好在這些人都比較變態,石刀也用得挺順手的。

等到他們切好之後,李奇又讓他們放到融的石鍋裏面燜煮。

“就這麽煮麽?”

一個名叫沁的女學徒問道。

李奇首先教他們的知識,就是一些專業術語,不要什麽都是烤。

李奇點點頭。

這又顛覆他們對於廚藝的認識,他們曾都以為蛇羹就是所有的廚藝。

幾人不禁都興奮了起來,他們對於做菜已經有著濃厚的興趣。

而李奇也一邊做,一邊跟他們講解廚藝,如何看火候,等等一些基礎的知識。

不但如此,周邊圍觀的人也是越來越多,原本他們都快要看煩了,但是今日他們知道李奇要用燉盅來做菜,幹完手中的活,就立刻趕來觀摩,一看李奇果然換套路了,紛紛是激動不已。

過得一會兒,李奇便讓融將石鍋撤下,將裏面的水給倒掉,然後放到桌上來。

李奇拿起一個石槌,往裏面搗了搗,然後便遞給農,“按我方才做的去做。”

他在這裏,是一點費力氣的活都不想幹,不是懶,而是效率太低,交給他們幹,一下就能夠搞定。

李奇又拿起幾片白白的青菜莖,這種莖有些類似於白菜的莖,但是要厚得多,李奇用匕首將這青菜莖削成薄薄的,一片片的,然後在他在帽子鍋裏面燙一下便撈了出來。然後來到爐灶旁,將燉盅的蓋子打開,濃濃的香味隨著白氣彌漫開來。

李奇用手扇了扇,只見裏面是誘人清湯。

“可以吃了麽?”

農湊了過來。

李奇白了他一眼,道:“繼續幹你的活。”隨後又朝著融道:“融,將這盅撤下吧。”

融直接用雙手捧著燉盅下來,他的雙手可是不怕燙的。

李奇先是將盅的清湯倒入幾個碗裏面,又將裏面的蛇肉撈出來,放在一片洗過的大葉子上面,便讓沁拿著燉盅過去洗洗。

李奇親自嘗了嘗蛇湯,稍稍點頭,心道,這蛇肉還真是無與倫比,放了這麽多日,一點味道都沒有變,而且在缺乏一些調味料,還能夠熬出這麽鮮美的湯汁。

鹽油醬醋,他只有鹽,其它的都沒有,他完全就是靠一些佐料,來組合味道,不過這蛇肉自身太美味,如果調味料多了,反而會影響蛇肉本身的味道。

“你先停下。”

李奇端著一碗清湯,來到農身邊。

農好奇的看著他。

李奇慢慢將湯倒入其中,嘴上囑咐道:“慢點攪,盡量將湯攪均勻一些。”

“是這樣麽?”

“嗯。”

等到兩碗湯下去之後,而農也將裏面的白芋給攪成了泥狀,李奇又用勺子將裏面的白芋泥全部給挖了出來,就放在那片放著蛇肉的大葉上面。

幾個學徒都已經看傻了,完全不知道李奇在幹什麽。

他們都看不懂,圍在周邊的吃瓜群眾就更加不明白,以往他們都是流著口水,但是今日他們看得是雲裏霧裏。