第697章 小震驚一下

在後世的荊湖地區，每到臘月，百姓家裏肯定會制作幾樣吃食，一種是熬麥芽糖做麻葉子，一種是發面炸餃子，這種餃子，不是北方吃的煮餃子，蒸餃子，是在發好的面裏面加入鹽，或者糖，或者切碎的蒜苗，擀成面皮之後，切成小片，從中間劃開一個口子，將面皮的一頭從中間的口子裏翻過去，然後放在油鍋裏炸香脆的翻餃子。

而通常大家在炸這種翻餃子的時候，還會炸另外一種食物，當地人土話音譯叫做‘玉臘片’，也就是後來人們俗稱的薯片，有用紅薯炸的，有用土豆炸的，方法都一樣。

就是把煮熟的紅薯或者土豆去皮，在一張鋪有蒸布的門板上，用擀面杖或者刀背，按壓抹平，將其晾幹了之後，切成小片，放在油鍋裏炸的香香脆脆的，等其冷卻了之後，和翻餃子一樣，裝進用大米爆出來的爆米花裏面，能保證其香脆不改，只要紮好袋子的口，吃到第二年夏季都沒問題。

孫享福小時候家家戶戶都會做這東西，放了寒假，他會專門去各家趕趟，幫忙翻餃子，炸玉臘片，其實就是圖吃個新鮮的，直到大學時期，超市開始下鄉之後，當地這種自制吃食的活動，才逐漸減少，甚至消失。

所以，把紅薯，土豆這些東西，制作成吃食，難不倒孫享福，就是制作紅薯粉，其實跟山南道這邊制作米粉的工序差距不大，無外乎清洗，粉碎，過濾，曝曬，打漿糊，漏絲而已，都是這個時期，通過一些木制工具能夠做到的。

沒幾天，幾百畝試種田的紅薯，玉米，土豆，花生，番茄等作物全部收獲完畢之後，留了一部品相較好的做種，剩余的大部分都裝了船，其中，還有不少，被制作好的紅薯粉，薯片，玉米面等吃食。

然之後，整個嶺南的隊伍就起行了，加上兩千余去江陵參加運動大會的運動員，以及被阿月訓練出來的三千多去江陵城獻歌舞的百姓，文工團員，整個船隊共有三百多艘大船，很是龐大。

此時的西域諸國的代表團隊，才剛剛到達山南道境內，李承乾可是把他們消費的夠夠的了，但是，他們基本沒有抱怨，從進入大唐境內以來，長達近八個月的行程，一點也沒讓他們感到厭煩，因為，看的越多，他們學到的東西也越多，大唐對於城池的規劃，百姓的管理，對於他們來說，處處都是學問，尤其是看到那些長滿綠色草皮的大堤的時候。

“天呐，你們大唐，都是靠這樣的高坡，來防止水患的嗎？”

船隊在江面上走了一個多時辰了，兩岸能夠看到的景色，都一直是這些高度，坡度一致的綠色大堤，希拉克略等人即便是有些不相信，但是，也猜到了，這些大堤，都是人工築建的。

此前那條長達千裏的人工運河，已經讓他們驚嘆不止了，他們從沒想過，這個東方的帝國，會因為運輸需求，而開挖一條這麽長的大河，其中的工程量，他們簡直無法想象。

而現在，看到這些垸堤的時候，他們就更加懵逼了，以工程量來算，它甚至遠遠的超過了大運河，這可是幾百萬勞工，好幾年時間才弄出來的傑作。

看著這些土包子們慢了不知道幾拍才爆發出來的震驚，李承乾很有點得意，那些翻譯官給他們講解的說辭，他也聽在了耳中，解釋的太含糊了，李承乾感覺起不到作用，目前，大唐需要向所有人展現自己的強大，這樣，之後的統一之戰，就會有更多的人望風而降。

於是，他開口接過話道，“這些垸堤，除了防止水患，分流江水，使水利灌溉更加穩定，水路交通更加發達之外，還是連通各縣的道路，通過整體的設計規劃，形成網絡之後，能夠使整個山南道湖區的整體農業效率提升很多，是這裏最重要的基礎建設，正是因為它的存在，才造就了這裏的水稻天下第一的產量。”

‘基礎建設’這個詞，已經不止一次的出現在希拉克略這些人的耳中了，大唐的水泥道路，被他們說成是基礎建設，運河也被說成是基礎建設，眼前的這些垸堤，也是被說成是基礎建設，看來，大唐發展如此迅速的原因，就是因為他們注重基礎建設。

而且，在他們看來，這垸堤還不止有這麽點好處，堤坡上每隔數十米就會出現一頭的耕牛，就是以這堤坡上的草料為食。

至於李承乾所說的天下第一，大多已經有一些漢語基礎的他們，也聽懂了，沒有人會懷疑這個稱號的真實性，他們只是想見識，見識，所謂的天下第一高產的水稻田，到底是個什麽樣子。

於是，希拉克略道，“不知道太子殿下，能不能帶我們去看一看這天下第一的田地？”

李承乾微微一笑道，“這有何不可。”