第660章 反季節蔬菜

長孫無忌他們會來借人的事情，孫享福一早就料到了，得知孫享福會將其中三分之二的學生派往雲南和黑水都護府做事，長孫無忌感覺有些慚愧，自己的格局終究小了一些，只顧著考慮自己的政績，卻沒有去思考國家的需要。

貧富差距大，是很容易出矛盾的，之前九垸縣的富裕，就讓很多其它地方的百姓不服，後來被世家子們利用起來搞事情，往後，再有這樣的矛盾，或者矛盾繼續加深，同樣還是會出問題。

“那麽，剩下的還有百人，總歸是給我山南道留著的吧！”聽完孫享福在雲南和東北的農耕推進計劃之後，長孫無忌又道。

“留是會留一些，但不會全留，他們經過我一段時間的補充培訓之後，有一部分人，會組成幾個考察團隊，往全國各地，做許多農業方面的考察，什麽作物，在什麽地方最適合種植，什麽地方有什麽土特產適合擴大發展，一些可以用作食用，藥用，或者工業方面的，現在還沒有被大家發現利用起來的作物，他們都要做一些發掘和調查研究方面的工作，這世間生長的植物不知有幾萬種，咱們只有全部了解它們，才能把他們的作用，發揮到最大。不過，長孫總管也不用擔心，善陽農學院，是每年都在招生的，有就是說，從今年開始，他們每年都會有一批學生畢業，要不了幾年，農學生就會遍布全國的，至於山南道的農業發展，其實，有我在這裏，教百姓一些基礎常用的種植技術，已經足夠了，特色經濟作物的種植，也會在這邊慢慢的推廣，就桌上這些菜式，可不是農民百姓們一年兩年能全部搞的懂的，咱們得循序漸進。”

老百姓的文化基礎薄弱，對許多事物，根本不能理解到很深的程度，他們最多能做到聽話辦事，這就需要足夠多的農學骨幹，把整個攤子都支撐起來，即便是在後世，國家也只能在各個縣鄉設立一些農業技術幫扶點，派專家去幫助老百姓更好的種植作物，避免一些損失，想要全民都達到農學專家的水平，那是不現實的。

而這個時代的農作物，甚至是植物種類，與一千幾百年以後，也有一些不同，很多自然變種尚未出現，說不定，也有後世已經罕見或者滅絕的稀有植物，在這個時代，卻是能輕易的找到。

比如野山參，血參這一類的，在後世賣到天價的稀有植物，在這個時代，就非常的多，在生態環境較好的情況下，未必不能對其適宜生長的地方，進行圈禁，保護，使其繁殖生長的更多，產量更大。

當然，孫享福再度提到了餐桌上的菜式，長孫無忌的注意力，也轉到餐桌上，在寒冬臘月時期，能有十幾種蔬菜可供打火鍋的，也就孫府了。

“這些，都是我山南道能夠種出來的？”長孫無忌指了指餐桌上，許多不認識的蔬菜道。

孫享福點了點頭道，“當然，這還只是其中的一小部分，前幾個月吃的秋葵，蕪菁，塔菜，烏塌菜，紅鳳菜，通菜等，都是從西域，南詔和海外諸島引進過來的品種，咱們將其種植出來之後，很得百姓們喜愛，如果在一些不太適合開辟垸田的州縣，專門推廣種植，形成規模，供應市場，肯定也會很有搞頭。另外，長孫總管還記得我在關中育苗時，所使用的暖棚嗎？”

“暖棚？用竹蔑麻布搭的一長條一長條的那種？”

孫享福點了點頭道，“是的，關中天冷，而且，那個時候搭建的暖棚，並不能太密封，只能避免霜凍和雨雪直接打壓在作物上，損傷了作物，所以，只是在天氣開始轉暖之初，把作物提前個把月苗育而已。但是在山南道就不同了，秦嶺幫咱們擋住了來自西北的寒冷空氣，這裏比關中要溫暖的多，咱們在這邊搭建暖棚，完全可以大規模的種植反季節蔬菜，供應市場。”

“反季節蔬菜？”

孫享福點了點頭指了指桌上被切成塊燉泥鰍的黃瓜，用豬肉，鹹魚丁放在砂鍋裏燒的油花花直冒泡的鹹魚茄子煲，還有一條條過了一遍油，又加肉炒的豆角道，“反季節蔬菜，就是無視季節，在冬天，也種出夏天生長的菜，您想想看，把這些蔬菜，大規模的種植出來，在這個寒冬臘月的季節，供應到北方市場，是什麽價值？”

在細想這個問題之前，長孫無忌只以為用一畝田種出十石左右糧食，就已經將田地的經濟價值放大到極限了，然而，並不是這樣。

過往的時候，只有九成宮溫泉池那邊，才能在冬季種些蔬菜供應皇宮，基本也就是帝後夫婦少量食用一點，市場上，即便是你有錢，也買不到，老百姓只能吃一個冬季的腌菜幹。

而現在，情況不太一樣了，如果山南道能在冬季大量種植出這些蔬菜，則完全可以讓關中，或者北方其它一些地區的百姓，在冬季裏都吃上蔬菜。