第0079章 一點都不甜

那幾捆被黑夫放在田埂上的東西，名叫“諸柘（zhè）”，是前幾天，黑夫去雲夢澤畔的“平湖裏”辦案時，在野地裏無意中發現的。

他一開始還以為是片小竹林，走近一看，才發現其莖如竹，每根有手腕粗，有節，表皮呈青黃色，高約丈余。

亭卒魚梁是當地人，他討好著說，此物名為諸柘，在野地裏很常見的，漁民常常用它來解渴。

說著，魚梁還當即砍下一根來遞給黑夫。卻見堅硬的表皮下是潔白的莖肉，聞著有些香甜氣味，再送到嘴裏嘗了嘗，黑夫頓時樂了。

“這不就是甘蔗麽！”

原來，這楚國雲夢澤畔，本就是甘蔗的原產地之一，此物一度為楚國貴族喜愛，曾種植在苑囿裏，榨取汁液，當成消暑飲料。楚人宋玉在他的《招魂》裏就說過：“胹鱉炮羔，有柘漿些……”

黑夫前世可是個很喜歡嚼甘蔗的人，常常當做水果消渴，一個人能啃兩根！不過他吃的甘蔗，多是黑紫色的表皮，與眼前青黃色的“諸柘”略有不同。

黑夫一時嘴饞，當時就捏了一根削去表皮的諸柘在手裏，他吃這玩意，和顧愷之的吃法一樣，從頭吃到尾，這樣才能漸入佳境。

先嘗嘗莖尖，只有淡淡的一點甜味，再嘗嘗莖根，發現也不怎麽甜，還有一些苦澀……

本以為只是這一根的問題，但他在這片野柘裏連砍幾根，都是一樣，其味淡如水，甚至還有幾根是苦澀的……

黑夫不由大失所望，本以為自己找到了榨糖的好原料，誰料這些諸柘的含糖量如此之低。

“甘蔗不甜的話，叫什麽甘蔗啊！”他暗暗抱怨道。

不過想想黑夫就釋然了，自己果然是被慣壞了，後世的大多數農作物，其實都是數千年人工選育的結果。

不僅牲畜是被馴化的，植物也如此。像小麥、稻谷等，都是從野生的稗子、野禾開始，慢慢被馴化成栽培價值更高的作物。粟米的祖先，更是田壟上隨處可見的狗尾巴草！

它們在農夫有意識的栽培下，逐漸優勝劣汰，變得籽粒更大、更易去皮、產量更高、生長期變短，甚至連口感也越來越好，這就是人工選育的結果。

經濟作物也不例外，後世的甘蔗，那也是千余年精挑細選的甜蔗後代啊，甜度增加了幾十倍不止。而眼前這些野生的甘蔗，就像是沒爹沒媽的孩子，皮厚、味澀、杆細、實硬，怎麽比啊？黑夫想起來，前世小時候看《魯濱遜漂流記》時，裏面好像也遇到了野甘蔗，因為是野生的，未經人工栽培，所以不太好吃，當時還不理解，看來自己也遇到了類似的事了。

黑夫將手裏嚼了一半的諸柘扔了，但想了想後，卻又讓魚梁幫忙，把平湖裏附近能找到的諸柘都收集起來，雇牛車幫他運回家去。

上次的投書盜墓案裏，托了黑夫的福，魚梁也得到了千余錢的賞賜，這讓他家生活改善了不少，魚梁如今對黑夫也言聽計從，雖然亭長讓收集不值錢的野柘，聽上去怪怪的，但他也沒多問，立刻照辦……

除了平湖裏外，黑夫還托亭裏的眾人，將他們各家附近野生的諸柘，挑最甜的也帶一些來。

於是等幾天後黑休沐回家，夕陽裏的人就目瞪口呆地看著，黑夫拉了一整車的柘回來……

這才有了春耕之時，黑夫和大哥衷站在田裏爭論的這一幕……

……

衷對弟弟拉了一車諸柘回來很不理解，說道：“這諸柘在雲夢澤畔隨處可見，想吃拔一根就行了，何必非要在地裏種呢……”

衷幹了這麽多年的農活，還從沒見人在田地裏種柘的，在他看來，這些好不容易才開墾出來的好田，當然要種粟、稻之類能救命扛餓抵租賦的糧食了，頂多再加點豆、麻，怎麽能浪費在野柘上呢！

“伯兄，我只種十畝，十畝！”

黑夫一時半會也解釋不清楚，好不容易才說服了衷，分出十畝本該今年休耕的土地，讓他種甘蔗。

黑夫很清楚含糖量高的甘蔗能起到怎樣的妙用，可以食用，成為家裏孩子青睞的水果；可以榨糖，最開始可能只是黑糖紅糖，以後說不定能有白糖冰糖；甚至可以用來釀酒！

當然最後這一項是違法的，但秦國禁酒本就是因為害怕釀酒浪費糧食，若是不耗費糧食就能釀出度數比較高的酒來呢？

那些事情雖然想想就挺心動的，但還遙遠，黑夫現在要做的，就是完成第一次人工選育。

他得把吃起來還有點淡淡甜味的甘蔗種到地裏，或許用心施肥照料，它們就能長得更甜呢？等選育幾次後，也許就能得到他想要的真·甘蔗了。

或許、也許……搞農業就是這麽蛋疼，除非使用後世科學技術，否則你永遠都只能撞大運，但後世吃在嘴裏的優良食物，不都是被一代代農夫撞大運般地種出來的麽？