第一百零八章 鮮鮮鮮，蘑菇宴（第2/2頁）

最先處理的是猴頭，因為這東西需要小火慢燉，燉的時間還比較長。所以在去根之後就分成小塊，然後焯水，撈出來之後，就下到燉雞肉的鍋裏，慢慢煨著。到時候，雞肉的鮮和猴頭的鮮味相互融合，就變成人間美味。

還有受到男士歡迎的血紅鉚釘菇，焯水之後變成紫紅色，色澤艷麗，富於光澤，直接剁碎，拌上豬肉包餃子。按照當地的習俗，立秋這天，必須吃餃子啊。

雞冠蘑也打了個水焯之後，加點小白菜啥的跟肉片一起炒；還有榆黃蘑也適合炒制，這個就不用加肉片了，本身就是素中葷，加點配菜就自成美味。至於遊客們最開始采的小灰蘑，這會兒已經無人問津了。

最後還有一大盆菌湯，是田小胖選了幾樣蘑菇，按照一定的比例配置，更增加了鮮味，喝上一口，保管你會覺得，整個森林的精華都蘊含在裏面。

“這不是成了蘑菇宴啊——”等到飯菜端上桌，不少人都發出這種感嘆。

雖然猴頭只能一人分到一小片，不過還真是叫人回味無窮。只有那些小孩子，碗裏才多出一塊。沒法子，狼多肉少啊。

等到熱氣騰騰的水餃上桌，那些喝酒的男士都紛紛放下酒杯，夾起一枚餃子，咬一口，裏面汁水很足，滑溜溜的蘑菇呈現出絢麗的紫紅色，色香味俱佳。

“這要是在城裏的飯店吃這麽一頓蘑菇宴，得多少錢啊！”遊客們都紛紛感嘆：這一趟來的真是值了。

而湯博士和何教授，也照例在田小胖家蹭飯，湯博士一瞧餃子端上來，嘴裏就很沒有形象地嚷嚷，而且還非得用磕磕巴巴的中文：“我要吃——腳子——”

大夥都忍不住笑：挺好吃的東西，怎麽從你嘴裏說出來就變味了呢？

等吃的差不多了，湯博士這才發現飯桌上少人：“親愛的小胖他為什麽不來吃飯？”

田小胖啊，現在已經到了村民采蘑菇的林子那邊，離著十多裏地呢，中午來回折騰太耽誤時間，所以就由田小胖來送飯。

為什麽偏偏是他呢，因為別人還真擺弄不了小霸王和它手下的那些大馬鹿。沒錯，田小胖嫌牛車太慢，就幹脆用這群免費的勞力了。

大馬鹿的後背上都搭著大花簍，裏面裝著碗筷之類，另外還有幾個大花簍裏面裝的是大饅頭；還有封好的蘑菇湯。至於菜肴嗎，有兩個就夠了：一個是燉小雞，再一個是炒蘑菇。剩下的，就是裝了幾花簍洗幹凈的黃瓜和西紅柿啥的。排成一隊，浩浩蕩蕩，殺奔山上。

要知道，一百多人在那邊采蘑菇呢，幹活又累，自然能吃能喝，東西少了是肯定不夠的。

至於小霸王，它當然不用馱東西，而且也太矮，田小胖就領著它在前面帶隊。鹿群行進的速度還是蠻快的，田小胖得一溜小跑才行。

“開飯嘍——”離著老遠，田小胖就把雙手放在嘴邊，大聲吆喝起來，回聲開始在林子裏回蕩。

這片林子邊上停著十多輛牛車，車板周圍都用茓子圍起來，裏面分門別類，裝著各種各樣的蘑菇，基本上都裝了大半下。

除了常見的榛蘑、松傘蘑之外，還有不少花臉菇，其中有草花臉，也有白花臉，當然還有最鮮美的紫花臉，這個品種的蘑菇，在許多地方已經絕跡，所以尤為珍貴。

“小胖，今年蘑菇大豐收啊，林子裏一片一片的，就是人太少，采不過來啊！”包村長在這邊領隊，一瞧見田小胖，就樂呵呵地奔過來。

“大夥都累了吧，先吃飯！”田小胖正在那卸東西呢，卸完一只馬鹿的，就遞過去一個大饅頭，塞進馬鹿的嘴裏，最後還在地上扔一塊舔磚，也算是犒勞這些家夥了。

大夥都席地而坐，在林子邊上的清水溝裏洗洗手，然後就開造，一個個狼吞虎咽，也都餓壞了。

田小胖來的時候也沒吃飯，索性就跟大夥一起野餐。還真別說，在林子裏吃啥都香。

包村長一邊吃一邊說：“小胖啊，明天把小白給領來，在樹上看到不老少猴頭呢，大夥怕耽誤工夫，就沒采。”

這一點田小胖倒是有點心理準備，畢竟距離村子近的那幾片林子，主要是為遊客敞開，而這邊，才是收獲的重點。

“還有好東西呢，在那邊牛車上苫著呢。”包村長指指不遠處的一輛牛車。

田小胖湊過去一瞧，上面苫著一層草簾子，掀開之後，田小胖也被嚇了一跳：唉呀媽呀，好大的靈芝！