第20章 香煎羊排(第2/2頁)
溫知夏無奈,去一邊弄松茸,顧柏川操持著切肉刀對著小羊排‘咣咣’一頓砸,沒有刻意的想弄出什麽形狀,也沒有任何美感可言,就是剁碎了。
溫知夏:“……”
“你出去。”溫知夏真想趕人,“這麽小碎塊怎麽煎?炒都嫌它掉渣子,你可別給我舔亂了。”
顧柏川把這些小渣子攏成一堆,有不小的分量被砍下來了,他自己也覺得這樣沒辦法煎,用咳來緩解尲尬,“咳,我的意思是,這些熬湯,賸下的煎著喫。”
“那你拿著這個去煮湯吧。”溫知夏把這一小堆推給他,然後開始切羊排。
這個不是純正的法式羊排,而是肋骨排,煎熟以後還要用烤箱烤過一次才會脆嫩好喫。
松茸那邊已經搞定了搬上桌,溫知夏把羊排切好以後送進烤箱,顧柏川那邊羊排湯也下鍋了。
就是東西少了點。
顧柏川嘗了一口,“唔……味道還不錯。”說完,扭頭給溫知夏喂了一口。
溫知夏點了點頭,“好喝。”然後扭頭吐了兩口碎骨頭,“就是骨頭太碎了。”
溫知夏說:“一會盛出來的時候把鍋底的碎骨頭都撈出來吧。”
“好。”
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