第八百一十章 抽簽結果(第2/2頁)

頂層餐廳抽到泰豐樓其實是一個好簽,至少泰豐樓有章光航,從菜單上看是賣西餐的。

除了泰豐樓之外,頂層餐廳抽到任何一家餐廳都得歇菜。當然要是阿諾廚師這些年其實一直在頭懸梁錐刺股,臥薪嘗膽,勵精圖治,苦練中餐,表面上看上去是現役西餐第一人,實際上卻是隱藏的魯菜大佬,就當江楓沒說過上面那句話。

真正倒黴的是八寶齋。

八寶齋在第一輪積分賽中的表現其實是相當不錯的,總積分排名第四。他們紅案有佟德晏,白案有鄭思源,如果是八寶齋抽到泰豐樓或者永和居的話,這第二輪比賽沒準還真的會有一些看點,只可惜八寶齋抽到的是知味居。

四個廚師頓時廢了三個。

同理廢掉的還有知味居,八寶齋鮮肉月餅的售賣在這周已經結束,本季最受歡迎的限定產品已經下架。知味居的廚師都是正統的白案大佬,鄭思源的點心雖然是蘇式點心,但和知味居售賣的那些還是有差別的。

最大的差別大概就是八寶齋的點心走的是高档高價的路線,從今年已經喪心病狂賣到一百九十九一盒的鮮肉月餅中就可以窺見一二。反正他們只有鄭思源一名白案師傅,一天做不了多少點心不需要追求高銷量。

而知味居的點心大多平價,高價點心是不可能賣出平價點心的銷量了。

江楓和盧晟在微信上對於今天的抽簽結果一通分析,分析到最後盧晟對江楓哀嘆他心愛的主廚得南下。前一秒剛哀嘆完,江楓正準備發消息安慰他只不過是兩個星期而已,兩個星期後回來依舊是你的主廚,盧晟下一條消息就發過來了。

盧晟:話說回來,我記得你高湯和清湯都吊得不錯,有沒有興趣這兩個星期來我們店挑戰一下黃燜魚翅和清湯官燕,我們店已經好久沒有開過完整的燕翅席了。

江楓:……

江楓默默給盧晟回了三個字母。

gun

老子不會!