第六百零一章 成年人的選擇

孫繼凱選的大排档地段不錯,雖然是在巷子裏但很好找,生意也非常火爆,比聚寶樓強多了,江楓他們在門口排了幾十分鐘的隊才排進去。

進店之後江楓首先看了看菜單,雖說叫大排档但菜價一點都不便宜,比普通的飯館還要貴上不少。江楓點了兩個菜之後將菜單遞給吳敏琪,吳敏琪又點了一個菜後再將菜單交給孫繼凱,孫繼凱補了兩道菜後這場繁瑣且隆重的點菜儀式才算結束。

原本江楓是想再點兩瓶啤酒的,畢竟在大排档吃飯怎麽能不喝酒呢?孫繼凱現在正是需要借酒消愁的好時候,原本點上兩瓶啤酒,每個人喝兩杯是再適合不過的了,奈何孫繼凱酒量差,兩杯下去之後估計能睡到明天下午。

菜還沒上,桌上有一盤店家贈送的瓜子,吳敏琪就坐著嗑起了瓜子,哢嗒哢嗒的,很快面前就堆起了小山一樣的瓜子殼。

“你們今天去了聚寶樓覺得怎麽樣?”孫繼凱問道。

江楓也不知道為什麽,明明孫繼凱說這句話的神態和語氣都很正常,他卻莫名的感受到了一股憂郁的氣息——可能是因為孫繼凱臉上的胡渣。

吳敏琪繼續嗑瓜子,用眼神示意江楓這個高難度問題由他來回答。

江楓猶豫了一下,問道:“想聽實話嗎?”

孫繼凱點頭。

“很糟糕。”江楓道。

“廚師態度很糟糕,最基本的切菜都沒有切好,丁沒有切好條也沒有切好,感覺就像是隨便剁了兩刀糊弄一下就入鍋了。炒得也很隨意,火工上看不出任何優點,很敷衍的感覺。除了咕嚕肉的調味還可以之外,基本上沒有什麽值得誇贊的地方。”江楓道,“就我們今天點的那幾盤菜,如果在泰豐樓,我媽估計能把所有負責那些菜的廚師的季度獎金全部扣光。”

“服務態度也不好,大堂只有一個服務員在幹活,其她的基本上都聚在一起聊天,客人叫也裝作沒聽見。”吳敏琪補充道。

孫繼凱搖頭苦笑:“生意估計也很差。”

“不太好。”吳敏琪委婉地道。

“也正常,自從爺爺住院之後我就沒怎麽關心過聚寶樓的生意。沒人管廚師們自然就沒原先那麽上心,再加上最近我家確實有點不太平,人心浮動都等著站隊,過段時間整頓之後應該就會好一點。”孫繼凱道。

“你們聚寶樓後廚的廚師,都是……”

“基本上都是我爺爺的徒子徒孫。”孫繼凱知道江楓想問什麽,直接搶答。

“那為什麽會站隊?”經營模式和聚寶樓幾乎一樣的,前吳家酒樓繼承人吳敏琪發出疑問。

“誰知道呢。”孫繼凱苦笑。

兒子都不一定是一條心,更何況是徒弟。

看孫繼凱這副樣子,江楓和吳敏琪就知道他們家估計這段時間不太平,所以就不問這些問了也解決不了問題,只會徒增煩惱的東西。

正好這時候菜來了,大家可以開始吃菜終止話題。

有一說一,這家大排档的菜燒得比聚寶樓好吃。

“對了,我今天去聚寶樓的時候發現你們家店的裝修看上去還挺新的,是不是這兩年新裝修的?我覺得還蠻有特色的。”江楓一邊吃一邊開始轉移話題。

“嗯。”孫繼凱點頭,“前兩年翻新過一次,把廚房門的位置給換了。”

“門?”

“原先聚寶樓廚房門的位置是正對一張餐桌的,雖然有些距離但是進進出出的會打擾到客人吃飯,所以在翻新的時候就把那扇門拆了在另一個地方重新裝了一扇。”孫繼凱解釋道。

說完孫繼凱就開始掏出手機像是在查東西,翻了一會兒之後擡頭對江楓道:“我剛剛查了一下,這附近好像沒有賣北方煎餅的。而且我們這個地方賣北方煎餅的不是特別多,尤其是晚上,非常少見。要不你給江爺爺帶一份豆芽煎餅吧,也算是我們這邊的特色,前面就有一家店賣。”

江楓點頭,只要是煎餅就行了,大不了他給老爺子送完煎餅就跑。

只要他跑得夠快,老爺子的罵聲就追不上他。

三人又一邊吃飯一邊聊了些其他事情。

雖然有幾個月沒見但是能聊的話題還是很多的,畢竟孫繼凱幾乎每天都在泰豐樓的工作群裏窺屏,對泰豐樓的大事小事了如指掌。

一頓飯吃了一個多小時,但再漫長的飯局也總有結束的時候。當江楓喝完最後一口湯,也宣告著今天晚上的聚餐結束了。

“去前邊買煎餅吧,買完之後我送你們回去,免得你們走錯了找不到酒店。”孫繼凱起身結賬。

江楓和吳敏琪跟著孫繼凱來到賣煎餅的小店,就站在店門口等煎餅。

“對了,孫繼凱。”江楓突然叫他。

“嗯?”孫繼凱有些疑惑。