第五百六十一章 伯樂（第2/2頁）

鄭思源是一個極其享受做點心過程的白案廚師，他從來不把做點心當成一項工作，他把做點心當成一種娛樂。

當初鄭思源還在姑蘇開糕點鋪的時候，鄭家年三十晚上要吃年飯，鄭思源的糕點鋪能開到年三十下午關門回家再吃年夜飯，然後大年初一繼續營業。

他不光享受做的過程，更享受賣的過程，他一定要親眼看著他所做出的點心全部被客人購買，才能心滿意足的去做下一批。鄭思源每天除了做點心最大的愛好就是看客人評價，為了滿足他這個愛好淩廣昭要求服務員必須給每一位點了點心的客人發意見卡，寫意見卡就送一杯果汁，就是為了讓鄭思源每天都有顧客評價看。

淩廣昭還額外招了兩個小工專門給鄭思源打雜，讓他免於做一些瑣碎的活。

淩廣昭在開車的時候認真反思了一下自己在當鄭思源老板這段期間的所作所為，覺得自己除了基本工資開得稍微有點低，加班工資給的也稍微有點低之外，其他地方做的還是很好的。尤其是在滿足員工精神需求的部分，絕對是無可挑剔。

“思源，你爸具體幾號來北京呐？”在一個紅綠燈路口等紅燈的時候，淩廣昭開口問道。

“不清楚，應該過兩天就會來，他還沒訂機票說是要看時間。”鄭思源道。

“定下了時間告訴我，我給你多放兩天假，你陪著你爸到北平好好轉轉，我再找人給你弄一份旅遊攻略，照著攻略玩準沒錯。”淩廣昭道。

鄭思源本來想拒絕的，但想了想又覺得淩廣昭說的有道理，他在北平都工作這麽久了是該帶著他爸到處轉轉。

如果可以的話把師伯也一起帶上，這樣他就可以不用說話，反正他爸和師伯會聊個不停。

“對了思源，你剛才不是跟我說你今天上午和中午都呆在泰豐樓後廚嗎？你覺得和泰豐樓比起來咱們八寶齋怎麽樣？”淩廣昭試探性地問道。

“都挺好的，泰豐樓更熱鬧一些。”

淩廣昭心裏一咯噔。

“但是白案師傅不行，不如咱們。”鄭思源實際上是在誇自己，他也的確是在誇自己。

淩廣昭又高興了起來。

“那你覺得我怎麽樣？”淩廣昭偏頭看了鄭思源一眼，“我的意思是說，你覺得咱們八寶齋的工作待遇怎麽樣？這不新的一年結束了嗎，最近我也在做工作總結和反思。作為老板嘛，總是要不斷反思，不斷檢討，不斷提升自己，這樣咱們八寶齋才能生意興隆，蒸蒸日上嘛！”

鄭思源頓時肅然起敬，暗道淩廣昭不愧是大酒樓的老板，居然還會做年度總結。

難怪他原先在姑蘇開糕點鋪的時候明明口碑不錯，生意卻一直不溫不火的，原來是差了這一步。

鄭思源認真道：“我覺得您做的很好，很負責，沒有什麽缺點。”

聽鄭思源這樣誇自己淩廣昭頓時放心多了：“我哪能承受得起這麽高的評價，思源，你誇張了，實在是誇張了。”

“不是誇張，我是真心這麽想的。”鄭思源一臉正色，“您是我的伯樂，在我看來八寶齋的一切都很好。”

淩廣昭愣住了，因為他剛才突然意識到鄭思源不是在跟他商業互吹。

他甚至有些慚愧，因為他一直沒有告訴鄭思源他給鄭思源的分成是遠低於其他酒樓的。

他或許是伯樂，但他給千裏馬的草料裏摻了些水分。

“思源，你在八寶齋工作也快有半年了吧？”淩廣昭道。

“差不多。”鄭思源點頭。

“過兩天我讓人重新擬一份合同，你這都待了半年了也能算得上是老員工了，待遇也該往上提提了。”淩廣昭開始重新定義老員工。

“哦。”鄭思源對這個不太感興趣，他只對做點心和看顧客評價感興趣。

“對了淩老板，今天我在泰豐樓發現他們的點菜系統還有評價機制都跟我們不一樣。他們的評價是顧客直接寫在平板上，有文字評價還有語音評價，而且他們是對指定菜品進行指定評價，不光可以寫評語還可以打分。”

“您看看咱們八寶齋是不是可以也弄一下這個評價系統，我覺得挺好的。”

“行，我今天晚上去問問江楓他們的評價系統是找誰弄的，我也去弄一套來。”淩廣昭點頭應下。