第五百二十一章 春卷（第2/2頁）

“大伯母，您不減肥了？”江楓一下子沒忍住。

“大過年的，不提這個。”大伯母又端起盆來喝了一口湯，“小楓你也是，趁熱吃。”

江楓將筷子伸向春卷。

江楓從小就知道，老爺子做的春卷跟外邊做的不一樣。

z市這邊沒有過年一定要吃春卷的習俗，但如果過年的時候願意上街走走就會碰見不少炸春卷賣的小販。這些賣春卷的小販平時是很少見只有在過年的時候才會滿大街都是，出現時間很長，一般會在元宵結束一個星期後漸漸消失。

市面上賣的春卷品質參差不齊，有炸得恰到好處的，也有炸的時間過長導致非常難嚼的。餡料主要有兩種，一種是白菜肉絲餡的還有一種是豆腐野菜餡的，一般來說白菜肉絲餡的會稍微貴一些，都是稱斤賣的。

老爺子做的春卷餡料的波動性就比較大了，一般是廚房裏有什麽就做什麽。

春卷做起來麻煩，從皮到餡料都得老爺子親手來做包好了之後還得親自守著炸。老爺子做的春卷只有一指細，小小一根，皮薄，如果是薺菜餡的話，炸完之後撈出鍋來都能清楚的透過皮看到裏面的餡。

江家人多嘴多，胃容量還大，真的要放開肚皮吃春卷兩大盆都不夠。老爺子雖然從來不介意兒孫們吃的多，但要是吃的太多他作為廚師也煩，所以很少做春卷，幾年都不見的能做上一次。

小小一根春卷，韭黃肉絲餡的，就連江楓都能一口包下。

幾年沒吃過老爺子做的春卷了，江楓一連吃了四五根才停下來吃了一口面條。

爽！

鹵汁拌面配上剛出鍋的脆香的韭黃肉絲餡的春卷，給10張江奶奶煎的烙餅也不換。

吃一吃，江楓才發現屋裏這個人員配置不對。

過年是江家眾人固定的睡懶覺時間，試問有誰願意在沒有暖氣的南方的冬天早早的起床，離開溫暖的被窩迎接清晨的朝陽和寒風呢？

也就是因為年紀大了習慣性早起的老爺子和江奶奶以及熱愛養生，所以要早起的大伯母和因為老婆要起床自己也不得不起床的江建國了。

所以江建設又是怎麽起來的呢？

屋裏的門窗關得這麽緊，江楓剛剛在外邊沒推門之前愣是沒聞到一點春卷味，江建設又是怎麽出現在這裏的呢，而且出現的時間比江楓還要早。

要知道，江楓為了能順利吃上剛出鍋的烙餅，特意定了一個6點10分的鬧鐘啊。

“五叔，你今天怎麽起這麽早？”江楓端著空碗，開始慢條斯理地往嘴裏塞春卷。

他已經差不多快吃飽了，預計最多再吃三根春卷就能結束戰鬥。

江建設端著比大伯母的湯盆略小一些的湯碗，一臉高興：“說來也是巧了，本來沒打算起來的只是出來上個廁所就回去接著睡的，正好瞧見你大伯端著春卷，這才跟著你大伯進來了。”

“所以說呀，這醒得早真不如醒得巧，要不是我恰好在那時候醒了出來上廁所，就吃不著今天這春卷了。多難得呀，你爺爺一大清早炸了這麽一大盆春卷，我沒記錯的話你爺爺都好幾年沒炸過春卷了。”江建設感嘆道。

“那五嬸她……”

江建設擺擺手：“你五嬸最近睡眠不好老是睡不著覺，難得睡得這麽熟，我怎麽好意思打擾她呢？不就是點春卷嘛，哪有睡覺重要？”

江楓：……

“老婆你還吃嗎？”江建國問道。

大伯母搖搖頭，端起湯盆將裏面的面湯一飲而盡：“就算過年期間不減肥也要控制飲食，不能多吃。建國你也少吃點，不要一到過年就暴飲暴食。”

江建國裝作沒聽見後面那句話，轉頭對江建設道：“老五還有點春卷，要不咱倆分了吧，小楓你還吃嗎？”

江楓夾起最後一根春卷：“不吃了，大伯你們分了吧。”

江建國和江建設你一根我一根，裝春卷的盆很快就空了。

吃飽喝足的江建國一臉滿足，感嘆道：“建設，你說今天這是啥日子？爸一大早起來炸春卷，看見我進廚房了就讓我把春卷端回屋裏吃，也沒罵我。爸對我的態度一下這麽好，搞得我還有點不適應。”

江建設道：“哥，你就是喜歡瞎想。什麽爸對你態度一下這麽好，沒準爸爸就是今天早上高興，要是我進去的話沒準爸也讓我端著春卷回屋。”

“也是，爸這脾氣最近是越來越難以琢磨了。”江建國附和道，“也挺好，有的吃就行。”