第三百七十章 裁員名單

季雪踏上了回家的火車，季月這邊的工作還沒有停止。

大多數客人在接到季月發過去的短信之後，第一反應是憤怒，第二反應是疑惑，最後一個反應是狂喜。

瓦壇花雕雞的預約只是往後推遲，不代表吃不到，泰豐樓賠償的八寶栗香鴿可是真真正正能吃到嘴裏的，而且是在短時間之內能吃到嘴裏的。

大多數人打電話過來都是和程先生一樣，先是裝作生氣的指責兩句，然後再詢問能否把賠償的八寶栗香鴿多加兩份。

多加兩份當然是不可能的，老板只有一個，累死了可不能……

不對，如果累死了的話……

季月的想法逐漸危險。

季雪突然請假所帶來的影響基本解決了，就是苦了江楓，雖然八寶栗香鴿的制作難度沒有瓦壇花雕雞那麽高，只要灶夠多讓江楓同時做上十幾份也不是問題，除了最後的勾芡其它步驟吳敏琪和章光航也能幫幫忙，但架不住量大。

江楓一天能做多少份八寶栗香鴿和賠償給各位客人的八寶栗香鴿應該如何分配的後續問題可以過了今天再商榷，畢竟今天的進貨單上並沒有乳鴿這一項食材，江楓就算想做也沒有食材給他。

被電話輪番轟炸了一個晚上的季月此時只想讓她的手機安靜一下，然後去泰豐樓隨便找一位可愛的壯丁來繼承這個手機接下來需要接聽的電話。

季月本來想先敷個面膜再出門，但是等她查看了一下自己所剩不多的囤貨，又看了看自己的支付寶，微信和銀行卡余額以及花唄欠款，再大致算了一下即將能拿到手的工資之後當場選擇放棄，抹了個面霜隨便化了個淡妝遮了遮眼下的黑眼圈就出門了。

等季月到泰豐樓的時候，房梅和王秀蓮已經到了，季月因為在路上接了幾個電話耽誤了些時間所以相對而言到的比較晚。

“不好意思房姐，王姨，路上被幾個電話耽擱了，所以來的有點晚。”季月一進門就沖在前台拿著幾張表格討論事情的房梅和王秀蓮一臉歉意地道。

“沒事，事發突然，看你這個樣子也是一個晚上沒睡吧。客人們的反應怎麽樣？”房梅表示理解。

“極少數客人非常不滿，大多數客人都表示理解，不過還有將近一半客人沒有打電話過來，我準備等到下午3點以後再一一打電話過去詢問。”季月道。

“這件事情先不急，月月你隨便找個小丫頭把這件事情交給她做就行，我和房經理有其它的事情要和你一起商量，你等一下換好了衣服就去監控室找我們。”王秀蓮道，開始整理表格。

其它的事情？

季月一愣，隨即點頭。

季月從更衣間換好衣服出來第一反應就是去找齊柔，畢竟以齊柔的親和力和甜美的聲音用來接這種電話和客人解釋是再適合不過的了。

在大廳轉了一圈季月都沒有看見齊柔覺得有些奇怪，正想打個電話問一下她在哪裏，胡麗就抓準時機迎了上去。

“季領班，我看您好像在找東西，需不需要我幫忙？”胡麗笑著問道。

“你知道齊柔在哪嗎？我找她有點事。”季月問道道。

“她早上來的時候肚子有些不舒服，剛剛跟房經理告了假去附近的藥店買藥去了，再有半個多小時應該就會回來了，不會耽誤工作的。”胡麗道。

半個多小時。

季月現在可等不了半個多小時。

見季月面露難色，胡麗接著道：“如果您有急事的話，我也可以幫忙的。”

季月對胡麗其實沒有什麽特別深刻的印象，只是記得她人緣似乎還不錯，每次午休和下班的時候總能和一群好姐妹一起進進出出，和誰都能說上兩句話，是個長袖善舞的人。

如此善於交際，想必接聽一些來者不善的電話也不是問題。

“也行，事情其實也不復雜，後廚的季雪廚師你知道嗎？”季月問道。

“知道，咱們店的招牌菜瓦壇花雕雞就是她的拿手菜。”胡麗答道。

“她昨天家裏臨時出了點事情，今天回家了，所以先前客人預定的瓦壇花雕雞全部都得取消。短信昨天晚上我已經提前發好了，你今天中午3點鐘之前的任務就是拿著我的手機接電話，態度一定要好，確定客人預定的包間和姓名以及手機尾號，並且……”季月開始叮囑胡麗接電話時的注意事項。

“截止到3點鐘還沒有打電話過來的客人，你就照著我本子上的記錄把電話打回去詢問，像之前那樣，做好記錄，什麽時候做完什麽時候把本子交給我。你今天的工作就是做好這件事情，中午你負責的A區我會暫時交給其他人來負責，這件事情可是吃力不討好，你要是不願意做的話我可以交給其他人。”季月道，接聽這種電話一向是個苦差事，她和胡麗也只不過是點頭之交貿然將鍋甩給她也不太好。