第三百三十三章 遲來的香酥蘋果（第2/2頁）

“不用，我原來在家裏也經常幫我媽摘菜剝豆子。”吳敏琪表示自己也是個熟練工。

江楓去涼菜台那邊摸了兩個用來做果盤的蘋果，熟練的削皮，切丁，裹上雞蛋液和面粉。

他雖然從來沒有做過香酥蘋果，只是前幾天做了一個和香酥蘋果做法差不多的香酥西蘭花。但是每年過年老爺子都會做這道菜，見的多了自然有印象，按照記憶中老爺子做香酥蘋果的方法有樣學樣，也能做出讓一般食客滿意的香酥蘋果。

更別提他現在火候和調味都已經到大師級了，做這種考驗火候水平的菜更是比原先輕松。

江楓處理蘋果的廚藝台離吳敏琪和季雪很近，季雪一邊剝豆子一邊看他手上的動作，能隱約看出來他似乎是要將蘋果塊下油鍋炸。

“香酥蘋果就是油炸蘋果塊嗎？”季雪小聲問道。

“不知道，可能是吧。”吳敏琪道。

“你也不知道這道菜？”季雪還以為是因為自己只會做粵菜的緣故，才不知道香酥蘋果這道菜。

吳敏琪將手中剛剛剝好的豆子放進小籃筐裏，繼續擡頭看江楓手上的動作：“可能是魯菜吧，我也只是對川菜比較擅長。”

“不是魯菜，我也沒有聽說過這道菜。”章光航加入群聊。

“不是魯菜？”吳敏琪吃了一驚，大膽猜測道：“難道是江家菜？但我之前也沒見江爺爺和江叔做過呀。”

其實章光航自己也不明白，江楓今天上午為什麽會突然問他有沒有吃過香酥蘋果，又突然提出要給他做香酥蘋果。

讓他更不明白的是，明明他甚至都未曾聽過這道菜，為什麽看江楓手上的動作會覺得如此熟悉，就好像曾經有人給他做過一樣。

這種解題時遇到障礙，標準答案就在面前卻蒙了一層薄紗，模糊不清讓人無法看清的感覺，真是太讓人討厭了。