第二百八十五章 小廚房支線任務

江楓照著江守丞告訴他的路線，很快就找到了骨科食堂和食堂旁邊的小菜市場。

說是小菜市場，其實就是一個小平房，地方不大裏面菜的種類倒卻很齊全，賣也很有意思，除了論斤稱的賣，還可以論套餐賣。

比如說紅燒肉套餐，啤酒鴨套餐，小蔥拌豆腐套餐，宮保雞丁套餐，賣的全是原材料，分量都給分好了。

江楓進去的時候裏面還有一位大媽在挑菜，江楓看了看，雞鴨豬肉都是有的，他還在水箱裏看見了幾條鮮活的魚，但唯獨沒見著江守丞所說的牛肉，可能是已經賣完了。

蔬菜種類不少，正上市的蔬菜基本上都有，還有各種雜糧谷物。

江楓在心裏合計了一番，初步定好了菜單。

紅燒肉肯定是要有的，大塊的五花肉紅燒加點糖是江守丞的最愛。

剛剛江楓在水箱裏看見了鮮活的鯉魚，既然有鯉魚，那糖醋鯉魚肯定也是要做的。

再做兩道硬菜，紅燒雞，啤酒鴨，江楓在貨架上看見了鹹鴨蛋可以做蛋黃獅子頭，再隨便做兩道素菜，比如地三鮮和八寶豆腐以示健康。

六道特效的拔絲山藥已經做完了，但江楓現在拔絲山藥的水平還不錯，就算不加特效味道也很好。

甜品素菜，葷菜都有了，再煮個皮蛋瘦肉粥，江守丞晚上值夜班的時候還能喝點填填肚子。

八菜一粥，江楓剛剛在急診室看那裏面的醫生護士都挺忙的，估計都沒有吃飯。江楓決定這八菜一粥就按江家平時的分量來做，大份的，特大份！

能讓急診的那些醫生護士都吃飽的分量。

想好了要做什麽菜，江楓就開始挑菜了。

五花肉，來兩條條最大的那種。

雞，來兩只。

鴨子也來兩只。

還得割一斤瘦肉，皮蛋也得多拿幾個，米得多稱幾斤。

旁邊買菜的熱心大媽看見江楓一口氣拿了這麽多菜，人都有點看傻了，一臉驚訝：“小夥子，你家這得幾個人住院呐？”

說完大媽就覺得這話有點不對勁，但她又不知道該怎麽改。

“啊，我不是家屬，我堂哥在急診實習，我見他們中午沒吃飯準備給急診的醫生護士們燒頓飯。”江楓道。

聽江楓這麽一說，菜市場的老板都來了興致，這可是個新鮮事。

菜市場的老板是一個30多歲的中年女人，問道：“小夥子，你哥是哪個醫生呐？”

“江守丞。”江楓道。

“江醫生呐，原來輪轉去急診了，怪不得好些天沒在食堂看見他了。”菜市場老板恍然大悟，“今天的大白菜可新鮮了，多拿兩顆就當我送你的。”

看來江守丞在這兒確實挺受歡迎的，菜市場老板都願意免費送兩顆白菜。

“小廚房那邊是我老公在管，等下我跟他說一聲，讓他別收你灶台費，給咱們醫院的醫生們做飯怎麽能收錢呢。”菜市場老板微微一笑，深藏自己關系戶的身份。

搭話的大媽後知後覺反應過來：“是那個特別壯的江醫生嗎？”

“就是那個江醫生，之前電梯故障了徒手掰門的那個。”菜市場老板道。

江楓：？？？

江守丞還有如此豐功偉績？？？

“哎呀，原來是給江醫生做飯呐，江醫生之前可幫我們大忙了，小夥子，我那邊灶上還燉了一鍋牛肉，等下我分你一斤！”大媽道。

“謝謝大媽了。”江楓笑著道謝。

等江楓買完了菜，拎著幾個大袋子，在菜市場老板的熱情引路下找到了隱藏在骨科食堂裏面的小廚房。

確實是個小廚房，裏面約莫有十幾個灶，其中有4個灶上是燉著東西的，灶與灶之間挨得非常近，角落裏還有一個小廚藝台，廚藝台旁邊有兩個水池，廚藝台上有幾個砧板，是用來給別人處理食材的。

麻雀雖小，五臟俱全。

菜市場老板和她老公說了一下江楓的情況，她老公十分爽快地道：“小夥子，我們這兒什麽型號的鍋都有，調料也很齊全，想做什麽隨便做，要幫忙的話找我就行了。”

見江楓買的菜挺多，他還多問了一句：“你這準備做些什麽呀？”

“紅燒肉，紅燒雞，啤酒鴨，八寶豆腐，地三鮮，蟹黃獅子頭，糖醋鯉魚，拔絲山藥和皮蛋瘦肉粥。”江楓張口就開始報菜名。

旁人都聽傻了。

骨科食堂之所以會專門劃出這樣一個小廚房讓病人家屬自己做菜，是因為骨科食堂離住院部近，住院大樓就在隔壁，食堂供應飯菜的時間又有限，讓病人家屬自己來做飯可以省去很多麻煩。

但大多數家屬都只是在這裏煲個湯，煮個粥，最多炒兩個小炒就是極限，像江楓這種把小廚房當餐館後廚使的還是頭一個。