第一百八十六章 牛肉面（第2/2頁）

江楓在另一側的冷鮮櫃裏看到了豬肚和雞肫，作為一名煲粥技藝出色的魯菜廚師，他瞬間就反應過來章光航這是要做油爆雙脆。

一出小房間，江楓便問道：“你這是要做油爆雙脆？”

“嗯。”章光航點頭。

江楓倒吸一口涼氣，只能在心裏驚嘆章光航還真是藝高人膽大。

油爆雙脆作為中餐裏制作難度最大的菜肴之一，從創世之日起便一鳴驚人，令達官貴人趨之若鶩，這種對火候要求嚴苛到近乎病態的菜品，章光航居然敢在眾位大師們的評鑒之下來做，除了藝高人膽大江楓真的想不出其它的形容詞。

江建康當了這麽多年廚師，現在做油爆雙脆都會偶爾翻車，不過健康炒菜館的食客們通常都吃不出來，糊弄外行人一點問題都沒有。

三人聚在一起聊天，古力一直在沉默地看手機，等待的時間既漫長又難熬。江楓一邊有些慌，覺得自己這次八成要涼，一邊又心存一絲希望，萬一自己是賽場發揮型選手超長發揮了呢？

在焦慮和不安中，時間慢慢逝去。

江楓看了眼手機，6點20分。還有一個小時四十分鐘比賽就要開始了，江楓瞄了幾眼古力，他依舊沒什麽表情，也不說話，非常淡定，看不出是胸有成竹還是已經認命。

其實說起來，半決賽劣勢最大的不是不能煲粥的江楓，而是身為白案廚師卻不能做面條的古力。

江楓心裏更慌了。

慌著慌著，時間就過去了，工作人員小姐姐把大家召集起來，例行賽前講話。

“四位選手，首先我要恭喜你們晉級全國四強，距離比賽開始還有二十分鐘，我相信規則大家都已經很熟悉了不需要我再來復述一遍。本輪比賽評委有一定程度的改變，韓貴山評委變成了特邀嘉賓，只品嘗不評分，新評委我相信大家都不陌生，是《知味》的創始人許成許先生。”

“請各位選手先去台上的休息區就坐，比賽很快就會開始。”