第九十三章 羊湯(第2/2頁)
陳秀秀家的廚房被潘靈弄得跟生化武器實驗室一樣,再做菜是不可能了,不論在裏面做什麽都會粘上羊肉的膻味,三人只能移步江楓家廚房,重新開始做午飯。
潘靈和陳秀秀是真的不會買菜,去得那麽早,買的菜依舊不算新鮮。這倆姑娘也是有意思,買蒜買姜不買蔥,買了瓶蒸豉油卻沒買魚,反而買了一斤基圍蝦。
去問原因,潘靈振振有詞道:“我煮羊湯,秀秀做蒜蓉開背蝦。”
江楓覺得,如果不是自己被老爺子從鄉下趕回來了,她們倆自己做飯自己吃能把自己毒死。
西紅柿炒蛋都不會,就想挑戰羊湯和蒜蓉開背蝦,比江楓當年刀工都沒練完就去炒宮保雞丁還要膨脹。
江楓沒做過基圍蝦。
Z市不靠海,海鮮奇貴無比,江楓剛去讀大學那會兒聽家裏臨海的班上同學說他們哪兒鮑魚30塊燒一大盤驚得下巴都要掉了。
但昂貴的基圍蝦買了總得燒,江楓把潘靈手機上的視頻看了兩遍,那視頻根本沒拍怎麽去蝦線,而且是剪輯的視頻,配樂不錯,但很多關鍵步驟都沒剪上去,最後的成品江楓隔著屏幕都能看出來基圍蝦被燒老了。
江楓沒法子,只能打電話問老爺子。
被老爺子一通好罵,一邊挨罵一邊按老爺子說的去蝦線,一通胡亂地操作後四不像版的蒜蓉開背蝦終於出鍋。
另一邊,老爺子放下手機,轉頭就對江衛明笑著抱怨:“這小兔崽子,走還沒走穩就想飛,地裏長的都沒摸透就盯上海裏遊的了。”
“行了,我看你心裏高興都來不及就別在我這個老頭子面前炫耀了。”江衛明笑道,“後天小年,等幾個侄子回來再殺豬?”
“他們肯定一早就回來,還得給他們準備早飯。”老爺子道,“後天晚上把三花殺了,先做血腸。”
“三花?三花分量不夠吧,我看二花挺不錯的,肥膘夠厚起碼能熬10斤板油。”江衛明更中意二花。
“二花不行,它只吃不動,一身肥膘拿來做殺豬菜不行,還是三花好,它後腿肉緊實,留一條腌火腿。二花留到端午前後再宰,得讓它多動動,不然肉質都不夠緊實。”老爺子喃喃道,“得找個機會把它趕出豬圈多跑跑不能成天躺在那裏盡養膘。”