第七十一章 在路上（第2/2頁）

江楓：……

和吳家酒樓比起來江家最引以為傲的泰豐樓好像不怎麽拿得出手。

“我太爺爺民國時是北平泰豐樓的主廚。”江楓道。

江家再往前的歷史也沒人清楚了，老爺子小時候沒聽過江承德和他吹牛，江家八百年前是不是幹廚子的也沒人知道。

“怪不得。”吳敏琪恍然，“我爺爺和我說過，原先國營飯店的大廚基本上都是民國時期酒樓的大廚。”

這點江楓是贊同的，那時候人人都吃不飽，除了原本就是幹這行的一代代傳下來，誰會餓著肚子有閑心去研究廚藝。

兩人這一路就東聊聊西聊聊，話題無外乎是A大，健康炒菜館，廚藝心得之類的。

也是因此江楓才發現，吳敏琪只擅長川菜。

或者說，整個吳家都只擅長川菜。

吳家酒樓，除了川菜其它菜系的菜基本都不賣，這種模式很像封建王朝時期，各個地方交通不便，互相時間沒有交流的時候。

吳家人世世代代都呆在蜀地，生意也只在蜀地做，米其林一星的酒樓，連分店都不開，非常傳統的經營模式。

他們世代研究川菜，優勢和劣勢都非常明顯。

江楓好像明白，遊戲為什麽會給他發布【同行的挑戰】這個任務了。

比川菜，吳敏琪一只手能打十個江楓。

但若是其它菜系。

想贏簡直太容易了。

送分題啊！