第四十四章 D級

“前幾天下了雨,老家倉庫的房梁上又長了蘑菇,我看蘑菇長得不錯,就全摘下來給帶過來了。”江衛國走到廚房門口,把他帶來的麻袋拉開,將裏面的東西一樣樣拿出來,“野山雞,野兔子,麂子肉,野豬腿,都是腌好的,建國你給我把它放好了。茶樹菇,野生的,曬好了,正好拿來給你熬湯,還有這個。”

和蘑菇打了大半個月的交道,江楓一眼就認出來江衛國手上拿著袋子裏裝的是香菇。

巧的是,江慧琴也是拿香菇熬的湯。

“拿這個熬湯,別加別的亂七八糟的東西。”江衛國把袋子放在桌上,肥美的蘑菇從裏面滾出來。

“怎麽熬……”江楓呆呆地問道。

“你熬了大半個月的湯居然問我怎麽熬?”江衛國呵斥道,中氣十足“這種東西還用我教你嗎?加點水加點鹽你不會?這種東西還要我手把手教你?”

這個場景江建康簡直是太熟悉了,小時候他和幾個兄弟一起學廚的時候,老爺子就是這麽罵的,只要厚著臉皮多問一句具體怎麽做,老爺子就會一邊罵人,一邊手把手的教。

然而事情的發展卻出乎他的預料。

“哦。”江楓反應過來,把香菇裏從袋子裏拿出來。

香菇從摘下來之後就沒有洗,根部還沾著泥,褶皺的地方也是臟兮兮的,處理起來估計要費些時間。

江楓把香菇切掉根部,泡在水裏,一個個仔細地清洗揉搓,洗了足足三遍,換了三道水。

然後開始煮湯。

因為江慧琴用的就是香菇,所以香菇湯其實是江楓這段時間裏煮的最多的湯,幾乎所有他能想到的搭配都用過了,除了第一次只加了蔥段來煮湯,其他時候配料之豐富都讓人懷疑那是不是香菇湯。

沒辦法,香菇味那麽濃郁。

江楓聽了江衛國的話,除了香菇之外什麽配料都沒有加,就連調味品都只放鹽。

和之前無數次熬湯時一樣,江楓守在鍋邊,看著水沸騰,食材翻滾,撇出浮沫,緩緩攪拌。

江衛國就在旁邊看著,不禁露出了一絲笑容。

江建康看見老爺子笑,愣住了。

倒不是江衛國不喜歡笑,而是江建康很少見到他在別人做菜的時候笑。以江衛國的要求,小輩在他面前做菜不罵就已經是極高的贊揚了,江建康上一次見老爺子在廚房裏笑,還是他自己改良了宮保雞丁的做法的時候。

那也是他唯一一道自己改良過的菜。

湯快熬好了。

江楓有一種感覺,這是自己這段時間以來熬的最成功的一鍋湯。

香菇味依舊濃郁,卻不突兀。

那鍋湯在灶上,明明白白地告訴江楓。

我就是香菇湯,這就是我的味道。

【一鍋基本挑不出毛病的香菇湯】

江楓嘗了一口。

確實是挑不出毛病。

就是香菇湯。

就是普通的香菇湯。

普通的,很好喝。

比之前所有的蘑菇頭都要好喝。

江衛國沒有嘗,只是看著鍋裏的湯,看著江楓的表情,滿意地點點頭,轉頭問江建康:“你還有幾份菜沒炒?”

正在顛勺的江建康差點把宮保雞丁顛出去:“這份,還有份肉末茄子。”

“我來炒,你去把我寄來的豬肉拿出來解凍,兩斤五花,4斤排骨,在割點瘦肉。”江衛國接過鍋接著炒宮保雞丁,江建康忙去冷庫去老爺子要的肉。

江楓在做清湯柳葉燕菜。

每天做一道,每個步驟早已了熟於心。

最後那份茄子是劉倩加點的。

她今天下午體育課跑了八百米,照例點了兩份菜後覺得不夠吃,又加了一份肉末茄子。剛剛拿盤子裏最後一點西紅柿炒蛋的湯拌了飯,現在嘴巴沒事幹在和直播間的觀眾聊天。

她的直播間現在每天穩定能有一千多位關注,活躍的活人也很多,大家都習慣了她那令人窒息的直播角度,漸漸的居然也成了她的一個特色。和直播平台簽了約之後一個月下來也能有幾百塊的收入,雖然連飯錢都不夠她卻樂在其中。

“氣人主播今天吃的很多啊!”顏家小鈺顯目的黃色彈幕從手機上方飄過。

她今天吃了三碗飯兩大盤菜,對於專業的吃播而言不算什麽,但和她往日的飯量比起來的確是要多出不少。

“是啊,今天下午體育課嘛,消耗得大吃的也多啊!”

“氣人主播,最近怎麽沒看見你社長了?”還有人記得江楓。

“社長他這段時間天天在後廚熬湯,熬得可難喝了,這段時間送的湯都是他熬的,我覺得我去熬都比他熬的好喝。昨天的蘑菇青菜豆腐湯最難喝!”劉倩憤憤地道,“明明社長煮的粥挺好喝的,沒想到熬湯那麽難喝。”