第514章 魯菜系的機會

利益可以讓朋友變成敵人,也可以讓敵人變成朋友。

王海濱和盧知味顯然有著共同的利益,或者說整個魯菜系的廚師都有著共同的利益。

不要小看‘定國菜’的影響,華夏是全世界公認的美食王國,自認老二誰敢認第一?可這個世界美食的老大卻至今沒能定下國菜,這不僅是華夏本身的遺憾,更讓一些美食荒漠國家從地縫兒裏找到了一絲優越感,

看看那個世界第一美食王國吧,到現在都沒有國菜?哈哈哈,我們至少還有炸薯條和炸魚。

美食文化就像絲綢、瓷器、華夏功夫一樣,無疑是華夏的一張名片,所以上面才會有‘定國菜’的想法,只可惜從上個世紀就開始提及這個問題,一直到現也無定論,其根源就在各大菜系的明爭暗鬥。

華夏國菜一旦塵埃落定,必會引來全國乃至全世界吃貨的目光,所在菜系得到的利益將會是巨大的,

看看現在最牛的川菜和粵菜就知道,同樣是廚師,川粵兩大菜系的廚師所得薪水就是要比別的菜系高出最少三成!

這讓魯菜系的廚師如何能夠服氣?曾幾何時還是華夏第一菜系的魯菜現在已經落到了少人問津的地步,王海濱和盧知味這樣的宗師級大牛還好些,可讓下面的普通廚師怎麽過活?甚至有不少改換門庭,半路上改行做了川粵兩菜系的廚師。

“上面這次應該是下了決心,而且就在前不久,周棟被商老親封為神廚……老王,這就是一個信號啊。”

盧知味看了這個多年的老對手一眼道:“聽說你也和周棟交過手,對他的看法如何呢?”

“他是個天才!百年……不不不,應該說是千年難遇的天才!

二十五歲不到得封神廚,這就是他應得的!”

王海濱由衷贊嘆道:“真不是凡人啊……就說比老盧你吧,你要是只土雞,人家就是翺翔九天的鳳凰!”

“就知道你一有機會就會編排我!”

盧知味搖頭苦笑道:“其實我的看法跟你差不多,周棟一路走來,就沒見他有過對手。

包括你這樣成名已久的宗師,雖說比我還差了點意思吧,也算有把子虛名了,可結果怎麽樣?輸得很難看吧?

要我看最多五年,周棟就算不成廚神也相差不遠了,如果今天被他贏了石前輩,只怕這個時間還要大大縮短!留給我們的時間可不多了……”

“說得沒錯,老盧,這個時候我們就該以魯菜的利益為重,你我的那點恩怨又算得了什麽?”

王海濱微微點頭道:“聽說周棟在九州鼎食實習的時候,起初在蘇廚只是在水台,上砧板時卻是在魯廚?

這可是近水樓台啊,他既然有這段經歷,對我們魯菜肯定是有極大好感的,如果你我再想想辦法,讓他心向咱們魯菜就再好也不過了。”

“你小聲點……”

盧知味警惕地看了看坐在不遠處的易知魚、董其深和黃明舉,壓低了聲音道:“那三個老家夥跟周棟的關系可也不遠!

其中老易是粵菜大家,後來去了京都才改為一心研究京幫菜,現在還不知道他立場如何,不過京幫菜畢竟是小菜系,估計是沒什麽實力競爭國菜的,現在我最怕他倒向粵菜,

要知道懷良人那小子跟周棟走得最近,他可是號稱粵菜天才的,如果再加上老易……

老董倒是還好,現在是蘇省烹飪美食協會的會長,偏偏祖籍又在川省,兩面為難,估計他最後是哪邊也不會幫;倒是黃明舉我們必須要警惕,他是一力支持蘇菜的,有個多年蒙他提攜的女娃兒叫做呂綠馨的,跟周棟的關系也不一般,經常以姐弟相稱……”

“這就難辦了,論關系你我也比不上人家啊?”

“不難辦,我們魯菜也有魯菜的優勢嘛。”

盧知味輕輕一笑:“最近傳來消息,這次三年一度的特一級升級試很可能會請周棟做評審,可他應該負責哪個菜系?

老王你是知道的,到了特一級,那就是華夏勤行真正的頂梁柱,就算是九州鼎食其他八位主廚也只是特二而已。

特一級廚師考試的評審位子有多重要你我都是知道的,經過我等之手通過考試的廚師,那是要把你我看為‘恩師’的,就算是你我這樣的勤行宗師也絕對不會把這個機會拱手讓人。

你看看,今天來的這些位宗師,個個都是熟人,你認為他們會讓位給周棟嗎?”

“自然不會!反正他們跟周棟也不熟,日後能不能拉攏成功還不知道,又怎麽可能讓出既得利益?”

“這就是了,所以你我應該做一件事。”

盧知味笑著看了一眼王海濱:“為了魯菜,你我應該犧牲一次,等到特一級升級試的時候,你和我也差不多該病了……”