第236章 你是我的Superman(第3/3頁)

見文見武這兩大活寶想得自然是哎呀了不得,偶像果然是武功最好的大廚師啊,會七旋斬不說,還會噴酒呢!

‘不會武功的廚師果然不是一名好偶像!’

決定了,以後偶像走到哪裏,我就跟到哪裏,你就是我們的Superman!

蘇庭玉已經沒功夫搭理這倆活寶了,周棟剛才的那一番操作是真驚到了他。

蘇家秘法正是從火功上下手,可如果是他來做,也會先開爐火,掀起鍋蓋後還要用根長長的火筷子隔空去翻那一塊塊五花肉,

就這,都需要長期的訓練,火大了不行,翻肉的速度慢了也不行,

鍋蓋掀開後那可是有時間限制的,過了時間熏肉味道也會走失!

可就算把蘇家歷代的能手都算上,又有哪有一個能夠像周棟這般舉重若輕的?

這已經不是廚藝了啊,這特喵的簡直就是變魔術啊!

周面王,您就是達人吧,您就是魔術師吧,您可別是參加過華山論劍吧?

被周棟如此輕易地就揭穿了蘇家的秘方,蘇庭玉先是擔心、繼而竟起了一絲嫉妒之心,直到看見兩個驚喜萬分、對周棟一臉崇拜的兒子,心情才算慢慢平復下來。

“蘇庭玉啊蘇庭玉,你也配做蘇家的後人?

周面王這樣的人物,日後必為‘無雙真廚士、大國唯一人!’,

有機會與這樣的人相識相交,這就是已經是天大的運氣了,你竟然還敢生出嫉妒的心思?

你啊你啊,一生自認聰明、自命不凡,事到臨頭,竟然還不如你的兩個傻兒子呢!”

望著面案上那個年輕、忙碌的身影,蘇庭玉漸漸露出釋然的笑容,心中的某個念頭更加堅定了……

周棟這會兒可顧不上研究別人的心理,在五分鐘時間內,他需要保證第一批對夾皮出爐!

熱皮兒夾熱肉,再配上能燙掉舌頭的清湯,這才是全須全尾兒的赤峰對夾,

哪怕少了一份熱呼氣,在他看來那都是無法接受的瑕疵!

累疊了八層油酥的面團揪好後被壓制成圓餅狀,然後就被周棟放進木炭烤爐內烘烤……

烤爐裏用的也是松木炭,這是老對夾師傅的標配,最大的優點是能夠保證烤出的對夾皮也帶有淡淡的木香,與熏肉的口感保持一致。

可缺點也是顯而易見的,畢竟這種老式烤箱遠沒有電烤箱方便,可以提前設定好溫度和時間,

這就需要周棟用手去試烤箱內的溫度,而且還要在恰當的時候取出五六成熟的對夾皮,抹上最後一層糜子粉。

周棟看看溫度差不多了,就準備取出對夾皮,開始抹糜子粉。

就在此時,變故忽生!