第191章 一刀斬破‘九重天’(第2/2頁)
“呵呵,周桑放心,比賽難度只會增加、絕對不會降低的。”
犬養二郎得意一笑:“我給這個比賽方法起了個好聽的名字,叫做‘一刀斬破九重天’!”
一刀斬破九重天?
圍觀的廚師們紛紛動容,聽名字還挺華夏範兒的,犬養這家夥又要出什麽幺蛾子。
“聽名字倒是不錯,只是不知道何為‘一刀斬破九重天’呢?”
周棟倒是被犬養二郎勾起了好奇心。
“請看。”
此刻已經有廚工重新擺好了砧板,犬養二郎招了招手,有人送上一疊宣紙來。
他先取一張宣紙鋪在最下方,然後將兩塊豆方堆放在這張宣紙上,又取來足足九張宣紙,一層層覆蓋在豆方上。
“周桑,‘一刀斬破九重天’的意思就是:廚師要首先斬破這九層宣紙,然後將豆方切成幹絲。幹絲切好後,下面鋪設的宣紙還不可以有任何破損。
這樣的比賽難度極高,沒有一流刀功是無法勝任的。
事實上,自從我創造出這個比賽方法後,還沒有使用過。
因為我還沒有遇到夠資格的對手,而周桑,是足以令我尊重的對手!”
這個犬養二郎,還真是出了一個難題啊……
就連四位老爺子和呂綠馨這樣的刀功高手,聞言都是微微色變。
用宣紙練習過刀功的人都知道,宣紙柔韌性十足,要切開九層宣紙,下刀時就要相對用力,而在遇到豆方時,又要迅速收回部分力量,然後既要保證切好幹絲,還不能損傷到最下層的那張宣紙……
大煮幹絲原本就非常考較刀功,如此一來更是難度劇增十倍!
就算是周棟和呂綠馨這樣的刀功高手,如果沒有特別練習,恐怕也很難應付這樣的挑戰。
黃明舉和董其深對望一眼,都從對方的眼中看到了擔憂,在沒有提前練習的情況下,除非是恩師現身,否則就連他們也是沒有任何把握的。
不知‘小師弟’該如何應對呢?