第188章 定位最高端（第2/2頁）

你倒是快活的很，我這個總裁卻要忙裏忙外，幫你看著還在裝修的‘私房廳’，你就不能關心關心……你日後的餐廳啊？”

被他這麽一說，周棟頓時有點不好意思了。還別說，在隨園的時候，他也沒少了被一群女大學生圍著撩撥，想想還真是有些臉紅。

“哎呀，說你兩句還真的臉紅了？就像個面嫩的學生一樣，這可不成啊我的周主廚，你以後可是要獨當一面的。”

古亞楠見周棟這個帥哥俊臉微紅，心裏這個爽勁兒就別提了，語氣越來越溫柔，聽著很有那麽點柔媚入骨的意思。

“呃，古總就是不提這件事，我也想著要去看看呢。

另外我也想請問古總，今後在經營方式、菜色定價方面，我有多少自主權？”

周棟從京都回來後就準備就這些問題和古亞楠談一談了，畢竟這不同於在早點部，私房廳日後就是他的地盤兒，和另外八位主廚沒什麽分別，自然是要有一定的自主權才行。

古亞楠輕笑道：“這才像個主廚的樣子嘛。其實你也該知道的，酒店和後廚從來都是互不幹涉，酒店負責前廳的各種管理工作，後廚則負責提供菜品，然後雙方按比例分配利潤。

之前我們協議約定的年薪80萬，那只是周主廚的保底工資。

也就是說即使私房廳不賺錢，我們也會按年度支付給周主廚80萬年薪。

簡單說，我管的是前廳這塊兒，你管的是後廚。

在我們自己的地盤兒上，我們都有百分之百的權力！對方不得幹涉。

不過在經營方式和菜色定價方面，卻還是要充分磋商才好……”

周棟點頭：“古總請繼續說。”

“周主廚，集團對你非常重視，所以在‘周氏私房廳’的經營方面，希望你能夠接受酒店方面的意見。”

古亞楠微微頓了下：“那就是……定位最高端！”