第084章 同類的味道

“先快後慢，而後唏噓感嘆，就是這個節奏，絕對不會有錯的！”

龍大神慢悠悠地吃著雞蛋餅，喝著豆汁，就是在拖時間。他這張嘴歷經周氏美食考驗，已經可以做到快慢一意、隨心所欲的程度，完全不像懷良人這種初哥，初嘗美味竟然控制不住節奏。

果然，嘗試過秘制雞蛋餅後，懷良人已經失去了一名米其林三星大廚應有的矜持和節奏感。

第一個狗不理包子入口後，他表現的並不比初嘗美味的古總裁強到哪裏去，接下來的幾個也是豬八戒吃人參果，沒見有多麽高明。

龍大神暗暗冷笑，就知道你小子會是這副德行！否則本大神會放棄今天的萬字更新，呆在這裏淺酌慢嘗？看你小子出醜怎麽就這麽爽呢！最後兩個包子了啊……嗯，居然慢下來了，比黃老頭兒懸崖勒馬的更早，小子不簡單啊？

懷良人畢竟是在一線工作的頂級大廚，說到對食物的敏感和品鑒能力，甚至還要略略超過黃、盧、易這三大巨頭，反應更是遠超過當日初嘗美食的黃老爺子。

眼看四個狗不理包子不知不覺地下肚，忽然驚醒，我怎麽可以吃得這樣快，米其林明星大廚的風範還要不要了？

更何況，這樣完美的包子簡直可遇不可求，如果不能細細品味，那就太過遺憾了啊。

必須要控制進食的速度了！懷良人甚至看到迎賓小姐姐和女服務生捂住小嘴強忍笑意的窺視著他，咳嗽一聲，擺出頂級大廚和美食評論家的風範，慢悠悠夾起一個包子，破皮、撮湯、慢慢品味那完美融合的麥香和豬肉的鮮香。

“不過是普通的幾種麥面和華東白豬的豬肉而已。食材方面最多算是說得過去，絕對算不上頂級。

可這個人卻憑借對各種麥面的深入理解，以最佳比例配制出了近乎完美的半發面！清兒妹妹沒有說錯啊，他真的掌握了狗不理包子的靈魂！”

越是深入了解了周棟的狗不理包子，懷良人心中就越是感到震撼。

“還有豬肉，華東白豬在歐洲是沒有廚師會使用的，一來是歐洲人對豬肉的需求不大，即使需要也完全可以追求更好的沖繩黑毛豬甚至是瑞士烏裏州的‘幸福豬’。

二來是歐洲廚師炮制豬肉的能力實在太有限了，德國的香腸師能夠弄出兩千多種香腸，對新鮮豬肉的烹治方法卻明顯缺少想象力。

這個人卻憑借對手工剁餡掌控入微的功力，完美融合排骨清湯，硬是把華東白豬肉提升了一個档次！

如果他能夠用到更高等級的豬肉，以他的廚藝，或許會讓這狗不理包子插上翅膀、完全放飛自我吧？

可惜啊！一個這麽有天賦的廚師，一個可能夠資格成為我對手的人，竟然被浪費在這間小小的早點部裏？

如果不是遇到了我，他將無人拯救。恐怕會把一生的寶貴時間都浪費在制作這種‘平民食物’上吧？”

懷良人望著還在內廚忙碌的周棟，仿佛嗅到了一種‘天才同類的味道’……

“先生，您的鹵煮火燒好了，您……確定還吃的下麽？”

俏麗的女服務生是個善良的女孩子，剛才懷良人狼吞虎咽地吃下了一張秘制雞蛋餅和一籠狗不理包子，她可是看得清清楚楚，很為這個混血帥哥的肚子擔心。

暴飲暴食可不好啊，這應該就是小周師傅限制顧客購買數量的本意所在呢。

懷良人沒有回答她，眼睛直鉤鉤地盯著面前盛放著鹵煮和火燒的大黑碗。

嫩黃色的炸豆腐、色澤紅潤卻沒有掩蓋本來肉色的豬頭肉、豬肚豬肺和大小腸；調皮的蒜汁還沒有完全在湯底中拌開，正在紅彤彤的老湯裏鉆來鉆去，羞答答的暗中綻放著……

粵菜出身的他對豬腸並不陌生，不過以他的潔癖程度，斷然是不會吃這種食物的；成為巴黎香榭麗舍夢幻餐廳的主廚後，就更加不會染指這種東西了，西方人見了豬腸可是會發瘋的……

就連喝水都要選擇品牌的懷良人會吃豬腸？如果在今天之前有人問他這個問題，一定會被他直接拉入黑名單。

可不知道為什麽，潔癖已經達到嚴重程度的懷良人居然產生了一個連自己都認為是十分荒唐的念頭：“猶豫什麽，小周師傅處理的豬腸一定比某些人的臉蛋還要幹凈！”

他下意識地看了一眼龍大神，然後確定了這件事。

龍破天被他看得有些莫名其妙：“你看我做什麽？”

“我要收回剛才的話，小周師傅的手藝很不錯，我之前是太過自信了。”

“呃……其實也沒什麽，知錯就改還是好同志。”

龍大神有些愕然。較勁的時候最怕這樣了，對手突然放下身段春風化雨起來，再繼續較勁倒顯得自己是個杠精了。