第073章 國菜之爭

三位老爺子也是對周棟這位勤行小天才表示了足夠的尊重，一直等到早點部結束營業，才笑眯眯地圍上了想要找機會開溜的周棟。

“這位就是小周師傅吧，請留步。”

“胖子，你先去砧板吧，我陪這三位老人家聊聊。”

周棟見躲不過去了，便囑咐胖子先走，魯廚砧板看在他的面子上才給了胖子頭砧待遇，要是再遲到就說不過去了，他的臉上也沒光彩。

“三位老爺子，有話請說。”

周棟微微皺眉，他現在還是不怎麽喜歡跟人打交道，尤其是沒見過幾面的陌生人。

“坐下說坐下說。”黃明舉笑著招呼周棟坐下：“我先自我介紹下，黃明舉，楚都烹飪協會主席，小周你在楚都勤行如果遇到什麽麻煩，盡管來找我就是。”

“哦。”周棟點點頭，烹飪協會主席其實跟他這個實習生沒多大交集。

“盧知味，你們九州鼎食的人應該對我不陌生的。”

“是的，聽說過。”周棟看看盧老爺子，自從來到魯廚砧板，耳朵裏就灌滿了這位老爺子的名頭，想不知道都不成。

“我叫易知魚，京都來的，嗯，就是糟老頭子一個，生了張會吃的嘴。”

周棟看看他，難得地笑了笑：“我知道，您今天是第二次來了。”

今天收獲頗豐，這三位老爺子一來，贊賞值就比平時多了足足四千個，周棟心情很好，對三位老爺子還是非常友善的。

不過也就僅限於此了，每人回了一句話後，周棟便開始沉默不語。

三位老爺子你看看我、我看看你，只覺一陣郁悶。這小子究竟會不會聊天兒啊？如今坐在你面前的可是華夏勤行大名鼎鼎的三位老人家啊？換個人還不得立刻巴結著，沒話都要找個話題？

你可倒好，一付愛搭不理的樣子。

周棟也感覺不太對，畢竟是三位老人家啊，得有起碼的禮貌，想了想就道：“三位老人家找我有事麽？要是沒別的事我就走了，後廚挺忙的……”

“你這小子……”

黃明舉感覺自己要瘋，就沒見過這麽不懂得把握機會的年輕人，可誰讓我老人家就是喜歡呢？忍著吧：“呃，小周啊，我們老哥仨兒也算是勤行老行尊了，眼力還是有的，看得出你的廚藝非凡。

像你這樣的廚藝天才，正是我們烹飪協會要大力栽培的對象，未來發展不可限量啊！可我們三個都想不明白，你為什麽會甘心留在這個早點部？這不是耽誤了自己麽？”

易知魚點點頭道：“剛才聽老黃說了，你是來九州鼎食實習的學生，柳長青是你的實習指導老師對麽？小周你放心說，是不是柳長青利用指導老師的身份威脅利誘你，才讓你留在早點部的？”

盧知味也道：“小周你放心說，自然有我們三個老頭子為你做主！你如今是在九州鼎食的魯廚對麽？若是真對魯菜感興趣，我盧知味拼著破例再開門楣，也要收你做個關門弟子！而且還可以承諾你，以後就是你這個關門弟子繼承我的衣缽！”

“老盧你先等等，什麽跟什麽你就在這裏搶人，魯菜算什麽？號稱八大菜系之首，其實名實難符！小周我告訴你啊，要說天下至真至味、力求原貌、返璞歸真、養生保健第一的菜系，那還得說是粵菜！

不瞞你說，我老人家這一生精研粵菜，對真正的宮庭菜也有研究，我說的可不是魯菜號稱的那幾道宮廷菜啊，呵呵，就連滿漢全席在我老人家眼中也算不得什麽。

所以說小周你要找師傅，首先就應該考慮我老頭子，因為我能教你的東西比姓盧的多！而且日後我華夏‘國菜’若要定名，必出自粵菜或宮廷菜中，到時候你可就是華夏‘國菜’的正宗傳人了！”

“姓易的，能要點臉不，國菜會出在粵菜或者宮廷菜中？宮廷菜是什麽，那是王室貴胄達官貴人專享的東西，地氣都不接，憑何成為國菜！

至於粵菜，我就呵呵你一臉！你是要讓‘龍虎鬥’成為國菜還是讓‘三吱兒’成為國菜！是要讓那些老外以為我們華夏人都是吃蛇吃貓吃老鼠麽？

要說國菜所出，當屬我蘇菜！所謂一地之菜、必有一方之德！

我蘇省經濟發達，食不厭精膾不厭細，文采風流才子輩出，菜色更是包羅南北；不舉高堂為榮、不以尊胄為倚，清節比松梅，鐵骨傲王侯！是真正的陽春白雪，卻又不棄下裏巴人！

小周啊，像你這樣的廚藝天才，就該入我門下，學習蘇菜！”

黃明舉就是見不得易知魚自吹自擂，當場跳出來狠狠打臉，還不忘記順手安利一把周棟。

“老黃你是不是說溜嘴了？‘食不厭精膾不厭細’這話可是俺們魯省孔聖人說的，你們蘇菜系也敢用？