第316章 蜀山的蛇

抽出插子，李君閣直接在溪邊將魚處理幹凈，這才收起釣具，大家一起回到營地。

營地已經收拾出來了，六個帳篷連排，獵戶叔已經找到了一處山壁縫中的水源，插了半支草葉引出來，接了幾鍋水，一口鍋子裏已經燉上了土豆。

藥師叔也沒閑著，挖來了一些白茅根，煮了一鍋白茅根茶。

獵戶叔空著手，說道：“哈哈哈，果然不出意外，今晚還得靠你！”

藥師叔說道：“唯唯也不錯，給我們添了道下酒菜！”

李君閣將酸菜下到鍋裏炒香，又將剛剛燉著的那鍋土豆倒進去，然後將軍魚體側的肉剔下來斜刀改成魚片，裹上面粉，先骨頭魚頭切塊先燉上幾分鐘，然後滑入魚片。

另一邊藥師叔開始炸桃花魚，邊炸邊說道：“這個我來，順便再炸點小菜。”

唯唯好奇地湊過去：“藥師叔啊，你炸啥呢？”

藥師叔將一種野菜掛上面糊，下鍋炸成金黃的面條，邊炸邊說道：“開春了山裏頭野菜多的是，我這是切碎的苦蕒菜。”

李君閣一邊看火一邊笑道：“唯唯啊，教你一個乖，所有野菜，纖維較粗的，你要是不會做，切碎後打到雞蛋裏或者打到面糊裏，然後炒雞蛋或者油炸，基本上味道都過得去。”

唯唯拍著手說道：“喲，還有這定式？那簡單得很啊！那以後我在家也可以拿婆婆丁這樣做嘍？”

李君閣說道：“婆婆丁就是蒲公英吧？可以的，不過城市裏的路邊和公園的野菜最好不要采，要是剛剛打過藥，那吃了可能要哭瞎喲！”

說話間菜已經好了，藥師叔說道：“光吃洋芋湯容易冒酸水，要搭配面食吃著才香！”

李教授哈哈笑道：“哎喲你們跑山的可真講究！我們野外考察，經常就是碎方便面就涼水，誰都要落下胃病！”

獵戶叔摸出一瓶酒來說道：“來來來，都喝一杯藥酒，祛風祛濕，不過要在山裏待半個月，沒法敞開整了。”

丁教授笑道：“有就不錯了，梅花雪下品軍魚，嘖嘖嘖，這享受！”

藥師叔也笑道：“往年我們進山，比你們好點不多，今年皮娃回來，帳篷房子住上了，睡袋暖哄哄的，吃的那更是講究！這幾個月不往山裏跑，腳板心就發癢喲！”

大家都是哈哈大笑，開始在鍋子裏撈魚片。

魚片爽滑香甜，丁教授說道：“這獨水溪的魚味道可真好！”

獵戶叔說道：“獨水溪的軍魚那是一絕，縣城裏頭賣小兩百一斤呢！這一鍋本錢就是千把塊了。對了，桃花瘴的事情你們弄清楚了嗎？”

李教授喝了一碗魚湯，贊了一聲：“這湯濃的嘴都能粘住。”然後才說道：“下午也沒走遠，只考查了一下兩岸，獨水溪水質很好，水中有機物較少，水質清澈，水中巖石主要還是火成巖，沒有發現什麽奇特的礦物。”

丁教授也說道：“周圍植物也普通，主要是灌木，竹林，而且這水裏又倒刺鲃和寬鰭鱲，啊就是我們吃著這兩樣，這兩種魚對水質要求都非常高的，按理說水質沒有問題才對。”

李教授若有所思地想了想，說道：“對了獵戶，這桃花瘴是只有四月份才有？”

獵戶叔吃了一塊桃花魚，點頭道：“嗯，約摸是那個時候，前後個把月的時間。”

丁教授說道：“那老李，看來還是植物性的，應該可以排除礦物的影響。”

李教授說道：“嗯，看來上遊應該有對魚有麻醉作用的大規模植物群落，這所謂的桃花瘴，才會表現處季節性，因為沒有食用獨水溪的魚類後對人造成影響的記錄嘛。”

藥師叔點頭道：“嗯，這話也有道理，獨水溪的魚一直都是可以吃的，即使被麻翻的魚也可以，還省了撈魚的功夫呢！”

丁教授說道：“那你們這裏所謂中了瘴氣的這些魚，個體大不大？”

藥師叔跟獵戶叔對視了一眼，獵戶叔說道：“好像還真不大，主要就是唯唯釣的這個桃花魚，七八公分，有時候也有一些白條子和小鯽魚。”

丁教授說道：“看來就是濃度的問題了，這對魚有麻醉作用的成分，濃度只能夠影響到個體較小的魚類。哈哈哈，這還真是一個有趣的課題呢。”

藥師叔說道：“這麻魚的藥物我也知道一些，比如巴豆，油茶餅，莽草，甚至蚊香什麽的都可以，不過這些獨水溪上遊好像都沒有啊。”

獵戶叔說道：“誰沒事研究這個，在李家溝，哪家娃子敢在溪裏毒魚，那是要挨板子的！”

丁教授笑道：“那你們這裏對生態的保護搞得挺好的。不過話說回來，能毒魚的草可遠遠不止藥師你說這些，馬錢科，胡蔓科，油茶屬，丁香蓼屬，蕁麻屬，背藤屬，薯蕷屬……起碼不下二三十種。”