第868章 艾麗克斯做烀餅(第2/2頁)

蘭朵茜那邊可就出彩了,人家又開始發揮自己的“廚藝”。

可能是覺得劉赫明給添的水不夠,然後自己又加了一些。加完了揉了兩下,好像水多了,有些粘手,就又加了點面。

等劉赫明指導完艾麗克斯後,蘭朵茜的面盆中,已經裝了大半盆的面。就她這個面,都已經夠大家吃了。

“嘿嘿,老板,我覺得既然要做,就應該多做一些,邀請更多的人都嘗一下。”看到劉赫明往過來,蘭朵茜一本正經地說道。

“和面的活還是交給我吧,一會兒你跟艾麗克斯一起擀面餅。”劉赫明無奈地說道。

將她們面盆中的面都給倒到了案板上,然後他就開始揉了起來。

艾麗克斯不想放棄這個學習的機會,從大面團上扯下來一小團,也在邊上學著劉赫明的動作揉啊揉。

“哈哈,艾麗克斯好棒,我去外邊煮大骨頭。”來到廚房看了一眼後薩莎開心地說道。

“我的小秘書呢?”劉赫明問道。

“妮娜看著鬧鬧呢,這個小家夥現在太能折騰人了。”薩莎搖了搖頭,然後外邊就去燉骨頭去了。

“爸爸,什麽時候放油啊?”小家夥跟著揉了一會兒後好奇的問道。

“還要等一等,等面裏的面筋睡醒了,就可以擀面片放油了。”劉赫明說道。

小家後用力的點了點頭。她覺得又學會了一招,要讓面先睡一覺。

劉赫明也沒閑著,有多余的面,揉好後就放在別的盆子裏發面肥了。反正家裏的那幫吃貨們也挺能吃的,到時候給它們蒸饅頭泡菜湯,它們也愛吃。

全都忙活完,終於到了艾麗克斯很期盼的抹油階段。看著劉赫明將油給倒在小盆子裏後,小家夥都抓了抓手。

擀面杖有些長,小家夥用起來有些費力。不過人家不怕,站在凳子上也很用力的去擀。

也是為了讓小家夥開心,劉赫明就讓她做小一些,反正都是家裏吃,不用像以往那樣將整個大鍋都給蓋上。

小家夥對於自己擀的面餅很滿意,然後伸出小手在油盆裏蘸了些油,很均勻的塗抹到了面片上。

邊上的蘭朵茜有樣學樣,那個步驟是一丁點不帶差的跟著艾麗克斯學。

抹好了油,艾麗克斯都沒有用劉赫明提醒,人家直接就用小手給卷了起來。卷好後還拎起來擰了一下,又壓成一團,再用擀面杖去擀。

剛開始的時候還有些生疏,只不過接下來可就真的不用劉赫明來管了。人家艾麗克斯這個手藝沒得說,一板一眼的很正規。

艾麗克斯都擀出來三塊餅了,蘭朵茜那邊一塊還沒搞定呢。跟小家夥一樣,自己都蹭了一身油。對於她的烹飪天賦,劉赫明也是沒轍了。

做烀餅可不僅僅是擀好面片就成,在烀餅下還有燉豆角呢。

劉赫明沒有給小家夥指導,然後他就驚奇的發現,閨女平時看自己做飯真的不白看,人家已經將所有的程序都給記到了心裏邊。

會先給豆角在鍋裏“騰”一下,這樣的味道會好一些。騰好的豆角中間清開,放了一點點的油,然後又在邊上的壇子裏舀了一勺大醬,放了下去。

哪怕鍋裏噼裏啪啦的響,艾麗克斯也不害怕。抱著大勺子翻炒了幾下,就讓劉赫明將邊上的骨頭湯和大棒骨給倒鍋裏去。

其實這也就是盆子太沉,要不然劉赫明估計小家夥都能夠自己上手呢。

添好了湯,小家夥又跑回了案板旁。將擀面杖往擀好的面餅上一放,輕輕一卷,這片面餅就別小家夥給提了過來。

都忙活完,小家夥緊繃著的小臉才露出笑容。

“哇,艾麗克斯真的是太厲害了。”也不管小家夥腦袋上面粉和手上的油了,妮娜直接就將小家夥給抱了起來。

“艾麗克斯也是廚師呢,都有看爸爸做飯。”小家夥美滋滋地說道。

今天是小家夥小露一手,大家也很期待。然後就都守在鍋台旁,等著裏邊的烀餅做好。

熬啊熬,總算是熬到鍋裏的菜和餅都熟了,劉赫明就迫不及待地掀開了鍋蓋。

還別說,小家夥的手藝還算是很贊的,鍋裏的餅上都有一層湯汁的痕跡,這個味道應該不差。

輕輕的切開,烀餅裏也有很多層,劉赫明就對著小家夥豎起了大拇指。

艾麗克斯美得不行,人家都說要給爸爸去當廚師,這就沒問題。