第867章 開吃開吃

進了院子,方正就看到楊華家的房門是開著的,滾滾的白色氣體往外湧,就跟那瀑布倒掛似的。不過這不是煙塵,而是水蒸氣……

同時院子裏彌漫著一股面香,還有一股熟悉的甜味。那是蒸饅頭的味道。

再仔細聞,還有一些豆沙的香氣,這應該是豆沙包或者豆包的香味。

再走近了,方正的眼睛一亮,道:“豆沙,這是蒸豆包了,哈哈……來的正好?”

方正這一說,屋子裏剛好有人走了出來,此人,倒退出來的,手裏擡著一個用高粱杆做成的蓋簾,上面托著不知道多少個白嫩嫩,香噴噴的大饅頭走了出來。反正一看,赫然是楊華的弟弟楊平。

楊平看到方正,哈哈大笑道:“方正住持,我就知道,只要有好吃的,你準來。”

方正也不臉紅,笑道:“阿彌陀佛,這麽好吃的東西,哪能錯過了?”

這時候另外一個擡著蓋簾的男子也出來了,正是楊華。楊華笑道:“方正住持,不是說和尚都戒吃美食,享樂的麽?你這貪嘴巴的樣子,可是犯戒了啊。”

方正不以為然的道:“說白了是戒的欲望,不過貧僧可沒打算當那不食人間煙火的老僧。這吃,肯定是戒不了了,不說了,貧僧先嘗一個。”

說話間,方正拿過一個大饅頭,饅頭入手,表皮滑嫩無比,還有點粘。捏一捏無比的宣軟,比海綿還軟!手感極佳!只是,這剛出鍋的饅頭有點燙手,但是方正卻知道,這剛出鍋的饅頭才是最好吃的!

若是涼了,反而錯過了最美味的時間。

於是方正直接塞進嘴巴裏,也不管楊華和楊平的笑話聲,一口咬了下去,只感覺滿嘴的柔軟,一口的芳香和甘甜,舒服極了。

偌大的一個饅頭,方正三口兩口就吃完了。正要去拿下一個,卻發現,眼前多了一群小家夥!

獨狼瞪大了眼睛盯著方正,那一副氣呼呼的樣子,仿佛在說:“吃獨食的師父,不是好師父!”

松鼠也是氣鼓鼓的樣子,紅孩兒則吧嗒著嘴道:“師父,我們還沒吃呢。”

“沒吃就去吃啊,為師還能攔著你們麽?記住了,不準浪費!”方正笑道。

一群小家夥聽完,頓時開心的跳了起來,轉身就追楊平、楊華去了。在東北農村,幾乎家家戶戶都會在入冬後包上一大堆的餃子、饅頭、豆包、豆沙包、年糕之類的東西,然後放進下屋當中,借助天然的大冰箱冷凍起來。如此一來,吃飯的時候,只要拿出來幾個,煮飯的時候,在上面一蒸,那就是現成的美味。這可比方便面什麽的方便,有營養多了。

同時,這也是孩子們最喜歡的零食,可以說好處多多……

不過一家人顯然是沒有能力包出一家人吃一冬天的饅頭、豆包等東西的。所以,基本上都是七大姑八大姨,三姑六婆,鄰居,鄉裏鄉親的,閑著沒事的人都叫來。大家一起動手做饅頭。幫忙的多了,自然孩子也就跟著來了,哄孩子的不二法寶自然就是好吃的了。所以,這些饅頭、豆包什麽的,每次出鍋,必然是先照顧好這些小祖宗,然後才能送到下屋冷凍起來。當然,大人們肯定是也要嘗嘗鮮的……

如此一來,這也形成了一種習慣,雖然主人家不用請幫忙的吃飯,但是這蒸出來的東西,卻是要讓大家吃個飽的。不過這都不是值錢的東西,就算不幫忙,沒富裕的時候,大家也不會計較這些。都樂意分出去,換來一聲歡快的笑聲。

因此,蒸饅頭、包餃子什麽的活動,對於農村人們來說,就如同過年一般。一大群人聚在一起,其樂融融,孩子玩鬧,大人說笑,頓時寒冷的冬天,也不冷了。

方正有時候甚至懷疑,這習俗是不是因為冬天太冷,沒地方玩,太寂寞了,一個個的在家憋得難受,才開發出來的。

當然,這只是一個念頭而已,蒸饅頭、蒸豆包、蒸年糕什麽的,在東北不僅僅代表著吃,也不僅僅代表著許多人聚在一塊的玩,還代表著一種蒸蒸日上的期盼和祝福。這也是東北的一種特色的聚會,算是過年前的開胃菜。

不管幾個弟子,方正進了屋,果然左右兩邊的房間裏,炕上,地上都擺著大圓桌,四周圍著一群人,和面的和面,做饅頭的做饅頭,做豆沙包的做豆沙包……一個個其樂融融的聊著天。看到方正,一個個的揮舞著白花花的手,笑出了一口白亮的牙齒,打著招呼。

方正則一一回禮,然後快速沖進了後廚。

後廚,杜梅和另外幾名女子也在忙乎,一人管一口爐灶,爐灶上蒸著高高的七八層的蒸屜,那白騰騰的霧氣就是從這裏出來的。由於霧氣太濃,方正也看不清楚誰是誰……

不過這已經不重要了,方正的目光已經落在了擺在高腳桌子上,還沒來得及拿出去的兩個蓋簾上的其中一個了!