第675章 705寢室的家宴(第2/4頁)

吃飯前期,大多都是聊八卦,尤其是三人向林素打聽清華女生多不多,漂不漂亮的問題。

陸恒就在旁邊微笑聽著,林素一一作了解答,偶爾還會打趣三個單身漢。

等吃得差不多了,705寢室的幾個就聊到了有關他們最關心的創業問題上了。

之前還在有條不紊的進行,當看到陸恒事業有成,美人在懷的成功後,三人就變得迫不及待了。

他們也想出任CEO,迎娶白富美啊!

……

邊江急切的看著陸恒,“室長,學校方面的租金我已經談妥了,樓上樓下,一共三百平米,每個月五千,合同一年一簽,一年下來就是六萬,這個價格很低,是按照室長你猜想的,學校方面對於本校大學生的創業支持。各種需要的硬件軟件也計算好了價格,大約需要十萬。裝修可能會很貴,起碼也得準備五六萬,這一塊我聯系了,但設計方案沒有拿出來,還得看室長你這邊找的首席咖啡師偏向於哪種裝修風格。”

所以,現在最重要的就是陸恒這邊找的人了。

陸恒皺了皺眉頭,問道:“管理呢?”

邊江拍拍胸脯,“管理我來擔任,大一課程並不算多。如果店開起來了,我基本課余時間就會待在店裏,而且從以前開始,我就一直在看有關咖啡廳經營方面的書籍。實不相瞞,我這個人追求不大,就想老了以後開一家屬於自己的咖啡廳,在裏面坐著看看書,喝喝咖啡。所以,從很早開始,我就在往這方面發展。”

陸恒點點頭,然後在邊江期待的眼神中,笑著說道:“人我已經給你找好了,你要是急的話,明天就可以約他出來見一見。那人目前正在上島咖啡就職,幹了四五年了,不過嫌棄上島的商業氣息太重,所以有跳槽的跡象。”

聽到這話,邊江大喜。

上島咖啡九幾年成立,在國內算是非常著名的咖啡連鎖店了,比起星巴克這種國際化大品牌來說,雖然差了一些,但也算非常出色了。

能夠在裏面做上四五年,功底肯定不會差。

而他嫌棄的商業氣息太重,對於邊江自己要開創的咖啡廳來說,根本不存在這個問題。

大學裏面的咖啡廳並沒有太重的商業氣息,而且按照邊江的猜想,他也不會涉足就餐這一行,只做飲品,這樣就避免了過於嘈雜的環境。

當然,減少了快餐的利潤,邊江會將咖啡的價格設置高一些。

不過按照他和陸恒的設想,大學裏面能夠享受咖啡的學生,本身經濟能力就不會差,便宜一些,說不定還會引起那些人的反感。

在中國,並不是東西越便宜越好,有時候,貴一點,別人反而還會認為有档次一些。

“行,那我今晚就給他打電話,明天直接約在學校見面,順便也問問他對於裝修的意見。”邊江篤定地說道,看起來已經躍躍欲試了。

林素瞥了一眼微笑的陸恒,大致也猜到了他怎麽找來的那個咖啡師。

昨天晚餐的時候,陸恒和蘇倫聊了很久,後面蘇倫還給陸恒發了個短信,想來就是那個咖啡師的電話吧!

“我打聽過了,那人在上島那邊一個月六千塊左右,算是中級咖啡師中的佼佼者。本來這次辭職,就是想去考高級咖啡師的,如果來了這邊的話,你直接給他開八千的月薪吧!這樣,即使他拿到了高級咖啡師的職業資格,這個價格也對得起他的身價。何況,在他沒拿到前,你就給這麽高的價格,也算對他的看重。”

陸恒提點了一句,他擔心邊江會因為舍不得錢,而放走一個有可能成為高級咖啡師的人才。

這年頭,咖啡師並不好找,好的咖啡師大多聚集在諸如星巴克、上島這些地方,或者那些人自己單幹,積累資金後,自己開一個咖啡店。

想找一個不錯的咖啡師,是一件很困難的事。

而一個好的咖啡師一般有很多追隨者,在一些咖啡廳,經常有客人就為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡慕名而來。

如果陸恒不是有著蘇倫這個關系,估計也就只能給邊江找來一個初級、或者中級的咖啡師。像明天邊江要見的那種從業時間長,已經可以考高級資格證書的咖啡師,決計是找不來的。

他可是知道,自己在貴州的豐田4S店,總經理花了些功夫,也不過找來一個月薪四五千的中級咖啡師。

邊江的事情說完,就是肖建國和吳明明的事了。

他們的問題更簡單,錢!

陸恒有節奏的敲著桌子問道:“這麽說,你們市場考察,加盟餐廳,要送餐的大學,路線圖,這些東西都已經準備完了?”

肖建國自信滿滿的點頭,看了一眼旁邊的吳明明說道:“我和明明花了一個月的時間,周遭大學城幾乎全部跑遍了,裏面的一些關鍵處都摸透了。現在缺的就是啟動資金了,用來租賃場地,招聘人手,購買送餐用的電瓶車,辦公設備。”