第664章 咖啡師（第2/2頁）

陸恒看向吳明明，此時也是坐在椅子上揉著小腿，風塵仆仆的模樣。

看來他們還挺上心的，自己之前跟他們說了，創業不能急，得一步一步來，做好規劃。

這第一步就是市場調查，弄清楚方向，真正下手開始做的時候才不會茫然無頭緒。

就是不知道，他們效果怎麽樣了。

“怎麽樣，這兩天跑下來有什麽感受，或者說，有什麽收獲？”

吳明明看了一下肖建國，示意他說。

肖建國高興地說道：“很好，各個商家的反饋都表示在大學城開學之後，點外賣的人很多。尤其是在午餐、晚餐的時候，那時候正是餐廳飯館的高峰期，送外賣往往兼顧不過來。如果真有這麽一個平台，抽取的利潤不多的話，他們表示會很願意合作。畢竟如果他們自己去做的話，點餐高峰期根本沒法收攏這方面的利潤，換做我們來，他們也算多賺了一些錢。”

“這樣就對了，看你們找到了上家，也就是合作對象，接下來只需要調查一下學校同學對於外賣的需求就可以了。這種調查就不用像之前跑餐廳那樣跑了，只需要用本校的大學生做個抽樣調查就可以了。等你們這些心理都有譜了，便可以擬定需要的人手，購買電瓶車、電話、電腦打印機、這些辦公用具的費用，找個校外的屋子租下來，工作室的成立其實就那麽簡單。”

陸恒笑著說道，這種事情本來就不難。

他記得之前網上曾經有個勵志故事性質就和這個差不多，一個家裏貧窮的大學生，靠著業余時間到處在宿舍貼小廣告，幫那些同學送外賣、拿快遞，每次一塊錢的勞務費，一學期下來，學費生活費什麽的都有了。後來更是召集幾個志同道合的朋友，成立了一個小型的跑腿公司，也算創業了。

現在肖建國他們做的其實也是類似的事情，只不過規模從一開始就站到了別人達不到的高處而已。

肖建國和吳明明同樣也是笑容滿面，如果說之前他們還有些茫然，但這幾天的市場調查跑下來，他們深刻認識到了，這裏面確實有著巨大商機。

只要陸恒資金給到位，他們有信心到時候做出一番事業來。

邊江愁眉苦臉的拉了拉陸恒，“室長啊，他們這個還好，我那個就麻煩了。”

“怎麽？”陸恒疑惑的看著邊江，在他看來，肖建國他們的外賣平台比起邊江的咖啡廳更累，也更麻煩，怎麽邊江還有困難了。

邊江苦笑道：“見過他們那個需要的就是錢和人，對於人的要求也不高，文員會算賬會記錄，送外賣的人能記清楚地名，能開電瓶車就可以了。但我這個不同啊，你說的那個B棟教學樓旁邊的二層小樓我去談了，對方也正如你所料的那樣，很願意租給我們。但光是有了錢和地不同，做這個還特別需要人，一般的人還不行。就像咖啡師，既然要弄出一個小資情調的咖啡廳來，那麽調制的咖啡肯定就不能差，不然光是速溶咖啡彌漫的咖啡廳，档次根本上不去。還有，樓下擬建的奶茶店，也需要擅長這一類的人。如果說像找可以做奶茶的師傅，我還能在找幾個來，但咖啡師我可沒太多辦法。好的咖啡師大多都在北京、上海等地方，廣州我倒是認識一兩個，但崇慶這邊我確實不太熟悉，這有點無從下手啊！”

聽完邊江的訴苦，陸恒也不約而同的點了點頭。

就跟泡茶一樣，不同的人，泡出來的東西完全是兩個味道。咖啡師這個職業可是有職業評級的，從入門到高級，再到技師，月薪也能有一兩千到兩三萬的差別。

由此可見，一個好的咖啡師有多重要，往往可以給一家咖啡廳撐起門面來。

前不久，貴州豐田4S店的總經理還在跟陸恒的閑聊中提到，他們的茶水間請了一個中級的咖啡師，專門用來滿足客戶的需求，工資不低，一個月有五千六呢。

對此，陸恒覺得倒是花得很值，一個小小的細節就能提高客戶的滿意度，幾千塊算不了什麽。

此時，聽到邊江說起這方面的事，陸恒也皺起了眉頭。

片刻後，陸恒若有所思地說道：“你先別管這些，將那棟樓的租金談好，然後聯系裝修公司進行初步裝修，同時也把制作奶茶、咖啡的工具買起。人的問題，我想辦法給你找一個來。”

邊江好奇道：“室長，你有辦法找來？”

陸恒笑了笑，“我沒辦法，不過我朋友總有辦法吧！”

邊江這才恍然大悟，想到陸恒事業有成，肯定認識不少高端人士，那些人如果有酷愛咖啡的人物，找一兩個咖啡師來根本不是問題。