第210章 新東方(第2/2頁)

李主廚屏住心神,仔細的聆聽著,這讓李主廚感覺回到了年輕的時候,那時候已經年過七旬的師傅,就是這般的講解給他聽。

李主廚問道;“這如何判定油溫升到了五成?”

林凡笑道:“這得靠多練,掌控油的變化。”

李主廚點了點頭,這事情說起來簡單,但是做起來卻是難上加難。

林凡徒手抓著輔料,看都沒看,每一次都恰當好處,“同樣的食材,不同的廚師,做出來的味道也都不同,一千個讀者就有一千個哈姆雷特,這菜的味道永遠都不會一樣,哪怕是相同的廚師,做著同一份菜,每一次做出來的味道,都會有微妙的差距,而想要掌控這微妙的味道,憑借的就是感覺。”

李主廚站在林凡旁邊,大氣不敢喘一口,細心聆聽著。

而林凡也倒是想賺取一點百科值,也是樂此不疲。

起鍋,一份美味的松鼠桂魚好了。

“百科值+1。”

林凡臉上露出笑容,這百科值賺的輕松啊。

一陣陣香味撲面而來,李主廚心中一凝,有種沖動,隨後拿起筷子,夾了一塊,放入口中。

嗡!

李主廚身形一頓,味蕾徹底的炸開了,極致的酸甜感,充斥在口腔之中。

這種味道讓他的心靈開始沸騰了,閉上眼睛,慢慢的回味著,這已經不是好吃不好吃的問題了,而是上升到了藝術。

林凡看著李主廚閉眼回味,隨後淺笑一聲,收拾一番,準備離開。

當林凡走到門口的時候,李主廚睜開眼睛,臉色發生了極大的變化,“大師,請問師從何處?”

這個問題嘛……

“新東方烹飪學院。”林凡淺笑一聲,離開了後廚,這個逼,只能給新東方背了,不過這好像沒新東方吧。

李主廚疑惑了,新東方烹飪學院是哪裏?