第74章 你這什麽都不好（第2/2頁）

他是一個行家，不僅會品嘗，對任何食材都能品出好壞。

手抓餅是從寶島傳來，也是一種特色美食。

康巍樊看著林凡；“老板，你這手法很尋常，這用的油應該是菜油，跟手抓餅所需要的油有很大的差別，做出來的味道，應該會很怪異。”

這一刻，康巍樊搖了搖頭，心中有些失望。

原以為賣的這麽火，規矩如此之多的攤位，定然是不得了。

可是看到這些原材料，便讓康巍樊大失所望。

一個真正的美食，原材料是關鍵，而為其加分的便是手藝與工藝。

相同的菜，味道永遠都不會一樣。

這是美食界中的常識。

對於一般人來說，或許體驗不出來。

但是對他這種高級美食家來說，味覺至關重要，一絲的變化都能用舌尖品味出來。

當林凡抓一絲香菜與肉松的時候，康巍樊再次的開口了。

“這香菜葉子失去了水分，提香的作用大打折扣，甚至吃到嘴裏，會有一種苦澀感。”

“這肉松……”

康巍樊拿起一絲，捏在手中，輕輕捏搓，手感有種粉粉的感覺。

“你這是劣等肉松，加有大量豆粉與食用油，很影響口感。”

一旁的田神棍目瞪口呆的看著康巍樊。

這是一個行家啊。

不過這時，田神棍笑了。

任何一個品嘗過手抓餅的人，都會露出那浮誇的表情啊。

林凡從頭到尾沒說過一句話。

“好了，可以品嘗一下。”

康巍樊鼻尖一動，一股香味撲面而來，面色有些微變。

“這味道……”

“等會在他反應過來之後，別忘記收錢。”林凡放下工具，走回屋內，再次躺在那裏，隨後朝著田神棍說道。

田神棍點了點頭，“明白。”