第245章 擠牛奶（第2/2頁）

按摩時候哈裏斯用力太過，讓奶牛不舒服了，悶哼兩聲剛想撅蹄子，老巴頓迅速把手裏草料放在它面前安撫。

別人擠頭牛三四分鐘搞定，哈裏斯手忙腳亂花了二十分鐘才把擠奶杯夾上去。

奶牛沒事，他自己倒急得滿頭大汗，弄完站起來，腦供血不足，差點沒摔倒。

韓宣扶著他，彎腰把奶瓶提上，巴頓問道：“你拿它幹嘛？鮮奶要殺菌完才能喝，不然容易拉肚子。”

“我不是喝，回去做雙皮奶。”

“雙皮奶是什麽東西，吃的？跟奶酪一樣？”

發現他好像真沒聽過，瞧向哈裏斯，也是一臉迷糊狀，搖頭表示不知道。

韓宣愕然，美國沒這東西？

抱著瓶子回家，無視老爹怪異目光，來到廚房。

往碗裏倒了半滿，鍋底下放點水，把碗捧進去開小火煮熱，沒沸騰時候停下，放在旁邊等它降溫。

大概五分鐘過後，碗裏牛奶表面結了層厚厚的奶皮，牧場牛奶脂肪含量高，很適合做它。

等冷卻後用勺子從碗邊挖出個洞，小心將牛奶緩緩倒進另一只碗裏，碗底留點牛奶，防奶皮粘在碗底。

從冰箱裏拿個雞蛋，把蛋清倒進碗裏，韓宣仔細回想了下，再加點白砂糖，用筷子將蛋清打散，篩網過濾後把蛋奶液倒回去。

等剛才那層奶皮浮上來，拿保鮮膜蒙上碗口放進水裏蒸。

回頭見父母他們大眼瞪小眼，開口道：“好了，十分鐘後叫我……”

“你什麽時候會做東西了？”

“學校裏學到的，難道在你們印象裏我只會吃？”

“嗯。”

“不錯。”