第54章 出售育肥牛（上）

蒙大拿州西北部，有大大小小幾千個農場，每年到羅傑這裏來屠宰的很多。

尤其是入冬前這段時間，大瀑布城專門在屠宰場設了檢測機構，方便上市銷售的流程。

紅藍黑三色的印章放在桌子上，美國農業部旗下的兩位評審員，仔細查看牛肉之後，正在往上面蓋章，不時停下動作，翻看完之後繼續，臉上帶著驚訝表情。

手裏的速度速度很快，幾乎一大半都是代表極佳的紅標，印章拿在手裏都不用換，直接蓋下去就行。

旁邊有個牧場主正嫉妒看著這裏，他面前的牛肉很多都是黑章，表示才剛合格。

臨近感恩節、聖誕節和元旦，都是牛肉消費的高峰期，不少牧場來查看過自家養的牛。

但兩位評審員可以肯定的說，面前這些，絕對是他們碰到過品質最好的安格斯牛肉。

雖然不像上個月日本牛那樣變態，但裏面的脂肪分布也非常不錯，要不是檢測報告已經下來，以前雪山牧場信譽也很好，都要懷疑他們是不是用過激素之類的了。

“味道真棒，比去年的還要好！”老巴頓撕下一小條肉放進嘴裏，嚼了幾下吐掉，用水漱口後喊道。

這些牛都是他親自照顧，從牛犢剛來牧場時候就開始，辛苦了一年多，今天看來都是值得的，這才是對他最大的回報，其他牛仔想法也是一樣。

“約翰，等下把這些帶回去，都分給牛仔們嘗嘗。”

韓父拿了塊肉，牽著兒子往回走，這裏的事情差不多結束了。

艾伯特和賈斯汀對視了眼，把屠宰場老板羅傑拉到一邊，叮囑道：“這件事情你可不能告訴別人！”

“對，我們都認識這麽多年了，至少在我買到牛之前，不能泄露出去！”

羅傑面露難色，指著門外說道：“我不是大嘴巴的人，他才是你們要防備的。”

賈斯汀往外看去，有個評審員已經結束了工作，正在打電話，不用想也知道他在幹什麽，臉色立馬陰沉下來。

美國的牧場很多，牛也很多，不過高档牛肉數量一直跟不上，現在顧客不像以前那樣好糊弄了，寧願多花錢也不想買低档的肉。

Broken-B牧場養的海福特牛，雖然早熟易肥，不過肉品質不太好，大部分最多也只能算二級，采購商肯出的價錢不高。

牧場收入連年下降，分紅也減少了很多，這才是賈斯汀急需去買新品種的原因。

前些年經濟危機時候，人們沒錢買反而賣的好，現在有錢了倒是刁鉆起來。

剛剛被韓千山糊弄過去，其他種牛又達不到要求，想到這裏賈斯汀暗惱，回頭對艾伯特道：“我們快點去吧，晚了那些采購商就過來了！”

“你要買多少？只要價格合適，我可以幫你說說話。”老商人看了看賈斯汀，上萬頭的數量自己吃不下，其他收購商過來他也不怕，但收入減少是肯定的。

Broken-B牧場有12.4萬英畝的面積，需要的種牛很多，不如再當回中間人，也好拿點回扣。

兩人嘀咕了半天磨時間，等老牛仔和約翰收拾好了，要跟他們一起回雪山牧場。

老巴頓瞧見艾伯特暗中投來的目光，又看見賈斯汀表情，腦子裏轉了個彎，會心一笑。

路邊的薰衣草進入休眠期，枯萎的莖葉癱軟在地面，只留下根系在泥土裏，等待明年春天再次生長。

跟它一樣的還有紫花苜蓿，整個牧場不像春夏時節，顯得有些蕭條。

羅姆尼羊這種動物是不怕冷的，它們的毛發實在是太厚了，悠閑嚼著枯草，美利奴羊也急忙換上冬裝，將自己包裹得嚴嚴實實。

牛仔騎著花馬，不緊不慢跟在後面，大概是覺得凍手，連韁繩都不想去抓，讓馬自己往前走。

傑尼龜開始停止進食，趴在草坪幹軟泥沙上，一個星期都沒動過，龜殼落滿了白樺樹葉。

羅塔湖邊墨綠的松樹林裏，幾棵北美雲杉傲立在其中，比松樹高出一大截，看上去有四五十米，筆直戳向天空。

機靈的維尼又來了，房子裏有暖氣，也有壁爐的光火，父子倆回家時候它正坐在沙發上，目不轉睛看向電視，裏面在放捕魚的記錄片。

整個沙發都凹陷下去，剛好是養秋膘的時候，又經常這裏來蹭吃蹭喝，現在維尼體重都突破850公斤了。

胖丁把科迪亞克熊當做高山，從它後背往上攀爬，眼看就要到達頂峰，維尼卻擡起頭往韓宣跑去，肥貓功虧一簣，躺在原地賭氣。

韓宣伸手抵住棕熊湊過來的腦袋，拎著牛肉往廚房走去，母親聽到聲音，從二層回廊邊探出頭問道：“維尼走了？”

回答她的是一張大圓臉，郭母又好氣又好笑，下樓繼續說著：“再來幾次我們家就要換沙發了，幫它鋪好的地毯不睡，非要躺在那裏，關了電視它還耍賴，在地上滾來滾去，跟個小孩子一樣。”