第271章 土豪與窮人

“以後我們牧場出產的任何牲畜或者其余東西都會貼上這個標簽，只是上面的防偽技術還有待提高，這樣方便形成我們的品牌。”

王皓也很喜歡自己設計的這款商標，縮小之後的湯包跟小金看起來非常的和諧，也很有特色，讓別人一看就知道是自家的牧場。

屠宰結果出來之後，克裏斯臉上就要顯得輕松多了，他坐在屠宰場這邊的會客廳裏面，等待著拍賣會工作人員前來驗收外加保存。

“你稍微休息一下吧，聽說你昨晚整宿沒睡，要不要找個酒店多睡會兒？”

王皓搖搖頭，自己現在精神好得很，根本睡不著。雖然這個結果是意料之後的，可王皓想要知道在拍賣會上到底能夠賣出什麽價格來。

十多分鐘之後，一個金發妙齡女郎便踩著高跟鞋走了進來，她熟稔的跟克裏斯進行了一下貼面禮，“聽到這消息我就立即過來了，這個是檢驗合格證明對嗎？”

克裏斯點點頭，然後指著王皓說道：“琳達，這位就是肉牛的主人皓，他現在是Quay餐廳的唯一牛肉供貨商。”

琳達充滿驚訝的看了王皓一眼，然後贊嘆說道：“真的嗎？前幾天我才去Quay餐廳，怪不得那天的煎牛排味道突然好了許多，我還以為是換廚師了呢！”

“很高興見到你，琳達小姐。”王皓並沒有把她說的當一回事，畢竟商人的嘴巴是靠不住的。

“是嗎？我很久沒有去過Quay餐廳了，這次真的去享受一下美食，聽說他們那邊新來了一批魚子醬，味道肯定也不錯。”

克裏斯雖然跟王皓在談牛肉的生意，可是他卻根本沒有吃過黃金牧場喂養出來的牛肉，聽見琳達這麽一說之後，決定自己去嘗嘗，這樣才好定位。

琳達此時的注意力全部集中在屠宰場出具的報告上面，這是悉尼最具權威的屠宰場，基本上不會弄錯。

“這是真的？活體重量574千克，屠宰率高達69%，凈肉率58%，牛肉的大理石紋在M10-M12無顯著差異，體內無任何激素沉澱，經評定為特級牛肉。”

並不是所有部位的肉都有大理石紋，所以其余部位也只能被評為M9級，通常這種級別的牛肉幾乎算頂尖了，在普通的超市根本買不到。

王皓還能說什麽，他還真沒有從牧場裏面挑，只是隨便讓皮特選了三頭成熟的墨瑞灰牛運過來，這代表的只是牧場的平均水平而不是最高水平。

“第七、八肋間眼肌面積達52平方厘米，我們就選擇這裏最鮮嫩、大理石紋最明顯的去拍賣。”琳達立即拍案決定，這種頂尖的食材可遇而不可求，再加上是本地養殖出來的，比起漂洋過海而來的和牛牛肉更好賣一些。

拍賣會不可能把整頭牛都拿去拍賣，所以選擇最精華、最具代表性的一塊肉進行拍賣也是正常的。

用電子秤稱了一下重量，這塊牛肉重750克，差不多一斤半重，澳洲人都是用克跟千克做單位，不像美國用磅。

一斤多重的牛肉能在拍賣會上賣多少錢，王皓表示很期待，“那你們設定的起拍價是多少呢？”

“兩千澳元你覺得怎麽樣？”

王皓瞪大了雙眼，這麽高？起拍價弄這麽高，不會流拍吧？

克裏斯拍了拍王皓的肩膀，“你是覺得高了還是低了呢？不要小看這些美食家，很多人都願意花錢購買這種頂尖食材的，不然你覺得我們收購你牧場的肉牛是為了什麽，還不是為了那群人。”

“對，每個人都有不同的愛好，有些富豪就喜歡吃，所以他願意花錢買這些，而不願意去買一些什麽古董。”琳達補充說道，“那我現在趕緊將它包裝起來，免得被汙染了。”

還剩下這麽多的牛肉根本帶不回去，王皓想了想，直接給Quay餐廳打電話，通知他們來這邊領取牛肉，就當是自己提前供貨。

拍賣會在悉尼的洲際酒店舉行，還不到拍賣時間，就有不少人陸陸續續的趕到了，這些都是潛在的買家，所以琳達此時已經忙得顧不上王皓跟克裏斯。

向警衛出示了一下請帖之後，克裏斯才被邀請過去進行例行的安檢，他對王皓說道：“現在進去都需要安檢一下，畢竟裏面全都是有錢有勢的人，不能在安全方面有任何差錯。”

王皓點點頭，他什麽東西都放在空間戒指裏面，根本不怕這些所謂的安全檢查。倒是他能夠看見一些帶著保鏢的富豪們正在跟警衛不停地交涉著什麽，或許是想讓保鏢可以持槍進去。

進入到大廳裏面，制作精美的自助餐根本沒幾個人吃，大家都三三兩兩的分散開著，分為不同的小圈子站著聊天，互相交流著對這次拍賣會拍品的一些想法。

從來沒有在這樣一個場所可以看到這麽多的富豪，王皓覺得他們看起來跟普通人也差不多，可眼睛晃了一圈，卻發現有70%都是亞洲面孔，傳入自己耳朵的還都是各種帶著口音的中文。