第176章 采摘葡萄（第2/2頁）

牧場現在進入了正軌，每一個地方都發展得不錯，新買的肉牛也茁壯成長著，鴯鶓們也都長大，就連綿羊身上那層薄薄的毛發也開始冒了出來。

轉眼間，王皓的葡萄園已經可以收獲了，從他購買牧場以來，一直都在期待著葡萄掛果，從春天的發芽，擴大種植規模，到修剪枝葉，王皓一路都在用自己的雙手經營著這片葡萄園，收獲的日子終於來臨。

葡萄的采摘時間要恰到好處，切忌過早或者過晚。過早，葡萄成熟度不達標，含糖量低，果皮所含釀酒酵母少，單寧過重，口感酸澀，任何橡木桶陳釀都無法挽救；采收過晚，葡萄過度成熟，含糖量過高，菌類增多，果味過重，沒有單寧豐富酒體，使酒體單一。

王皓早就已經想好了這些葡萄的用途，除去小部分當做水果吃掉以外，其余的都拿來釀造葡萄酒，畢竟黃金牧場還有一個小型的酒窖，自己釀造的葡萄酒味道更好。

洗漱一番之後，王皓就戴著遮陽帽，開著皮卡車朝著小山丘出發，那邊滿園的葡萄在等待著他的采摘！