第13章 體驗牧場生活之擠牛奶

“怎麽樣,這菜還符合你的口味嗎?”瑪麗看著王皓,有些期待他的說法。牧場裏面除了那些動物外,已經很久沒有客人,就連自己的孩子都不經常回來看看,冷冷清清的。

王皓將最後一口西蘭花菜放到嘴裏,慢慢咀嚼著,他不停地點頭,然後豎起了大拇指。等到吞咽下去之後,他才誇贊說:“很不錯,蘑菇湯很鮮美,很好喝。後面這道菜也好,我很少誇人的。”

約瑟夫看見自己老婆難得高興的樣子,自己也忍不住喜悅起來。他覺得出售牧場是一個不錯的選擇,這樣他們兩位老人就能夠享受清閑的退休生活,不至於這麽寂寞孤獨。

“來來來,再喝一口這葡萄酒,這可是我們自己釀出來的,葡萄也是自己種出來的。”瑪麗給王皓的空杯子裏面再倒了半杯酒,自豪地說道:“當初就是他愛喝酒,我們倆一合計,就發動全家人一起種葡萄呢!現在每年都能夠采摘相當多的葡萄,不管是出售還是自己使用,都非常好。”

“真的嗎?我還以為是你們從外面買的呢!自己釀制的呀!那我可得仔細品嘗一下嘍。”他露出驚喜的面容來,迫不及待的拿起杯子,輕輕問了一下,然後再小口抿了一下。他並不是紅酒鑒賞大師,沒有那麽多的步驟。入口圓潤,非常甘醇可口,比起那些高價紅酒而言一點不遜色。

放下杯子,王皓吃驚地說道:“我還以為牧場只是放牧呢!沒想到你們這兒事情還挺多的,什麽都自給自足。”

“那是,你以為牧場就那麽簡單嗎?我們這兒的牧場主,要經營自己的牧場,喂羊、擠牛奶、養馬、種樹,還要管理菜園子,幾乎所有的事情都親力親為。在這裏,你可以帶著孩子跟我們一起,來體驗一下牧場生活。對於你這樣的新手來說,還是跟我們學學,到時候再找幾個幫手就行了。”

狠狠的點頭,不能再同意了。對於牧場的經營管理,王皓完全是一個門外漢,他幾乎什麽都不懂,跟在約瑟夫後面也能學到一些東西,方便日後自己的經營。

三個人坐在一起慢慢聊著,到最後王皓的眼皮就不停的打架,他眼睛有些朦朧,連續打了好幾個呵欠,幾乎要躺在沙發上面了。

“我看你也累了,我帶你去樓上的客房吧!房子有些多,於是我們就留了幾間客房出來,衛生間什麽的都在那房間裏面。”約瑟夫老當益壯的提起王皓的行李箱,將他帶到了二樓的房間裏面。

困意上湧的王皓迷迷糊糊的洗了個澡,就躺在床上睡著了,枕著大自然的芬芳,聽著風吹拂草原的聲音,慢慢陷入深層睡眠。

太陽光透過窗戶照射進來,王皓神清氣爽的跳下床來,洗漱一番之後才發現主人們早就已經在忙活了。

約瑟夫戴著一頂牛仔帽,經典的打扮看起來很帥氣,此時他正忙著給奶牛擠奶。他看見王皓之後,騰出手來揮了揮帽子:“來,我給你演示一下怎麽擠奶,這可是你今後的活。”

按照約瑟夫的話來說,他家這牧場僅僅算是小牧場,8000萬平方米算下來不過是兩萬英畝,周圍的牧場幾乎都比這個大。在這牧場裏面裏面,有著1500只羊,80頭牛,其中奶牛34頭,牛犢子13頭。

每天早上他的工作就是起來給脹了一夜的奶牛們擠奶,這可是澳大利亞政府規定的,每頭牛都有這自己的電子編號,可以準確的紀錄每天的產奶量以及健康水平。

有句話很好,在中國拼死拼活一輩子,買到一百平米的房子就算能幹;但是在澳大利亞,作為一頭奶牛,輕輕松松擁有4畝草地。

從來沒有擠過牛奶的王皓趕緊將格子襯衫的袖子挽起來,三步並作兩步地走過去。他蹲在約瑟夫身旁,好奇的望著規規矩矩排隊等候擠奶的奶牛。他沒想到動物竟然這麽有秩序,居然沒有絲毫的混亂。

作為一名見習德魯伊,他身上有著天然的親近氣息,這些奶牛根本不怕他,甚至還伸著脖子想要聞聞他。用手在它的脖子上面摸了摸,撓了撓之後,這頭小花牛舒服地昂昂叫了幾聲。

“嘖嘖,沒看出來,她還挺喜歡你的。”約瑟夫將這頭小母牛驅趕走,另外一頭小母牛自動走上來,碩大的牛乳房低垂著,似乎有些脹痛。約瑟夫拿起淋浴設備,在乳頭上面清洗起來。

“這是擠奶的第一步,清洗幹凈消毒,順便刺激它的乳頭,然後輕輕按摩乳房,促進乳汁的釋放,但是第一奶要在清洗前擠掉,因為那是細菌含量較多的。”

約瑟夫一邊講解,一邊做著手上的事情,他動作一點也不慢,輕輕揉著奶牛的乳房,然後將擠奶器準備好,這是復合型的擠奶器,操縱很方便就算是王皓這個外行人一看也能夠明白個大概。