第一百八十六章 雞有三條腿

“那行,你跟你爸在廚房裏。我去跟婧瑩說說話。”康慧敏也樂得看到兒子跟丈夫多溝通溝通。這兩父子向來話不多。

康慧敏洗幹凈手,然後將身上的圍裙脫了下來,給華生圍上:“別把衣服弄臟了。”

“行了,你出去吧。跟未來兒媳好好聊聊。”華生說道。

“你會做什麽菜?”華洪峰也不會說什麽話,跟華生說話的時候,竟然還有些緊張,似乎生怕華生會介意。對於這個兒子,華洪峰總有愧疚。

“那得看廚房裏有什麽。”華生四處翻找起來。

廚房裏還有冬至的時候做四物湯剩下的四種中藥:當歸、川芎、白芍和熟地。做菜雖然不是華生擅長的,但是炮制中藥確實華生精通的。正好廚房準備的菜肴也非常豐盛。

“我來做個四物湯吧。”華生說道。

華生做四物湯自然跟別人不一樣,別人是將中藥一股腦與雞肉燉了,四物湯雖然融入了中藥成分,卻也一定程度破壞了雞肉的鮮味。中藥到了華生手裏,先用中藥的炮制方法進行炮制,然後將炮制好的藥湯,與雞肉放在一起燉。藥湯凝聚了中藥的精華,卻去除了一些不愉快的氣味。雞肉的鮮味與中藥的香味很完美的融合,味道發生了化學反應,產生更為豐富的味道分子。

菜的味道其實對於一家人來說,不是最重要的,最重要的是一道菜中融合的家庭的溫情。華生做這一道四物湯做得十分的認真,每一步都十分仔細。分量的多少華生隨手添加。一個合格的中醫,都能夠造就出一身用手掂量分量的本領,很多老中醫抓藥時,根本就無需用秤,直接用手抓。如果用秤去稱量,會發現,誤差不會超過一錢。

華生是傳統培養出來的,所以在任何一個細節上,都經過了千錘百煉。用到廚房裏來,簡直有些殺雞用牛刀的感覺。但是無論廚藝、醫術,都是為了讓人體獲得健康與愉悅的藝術。

“你爺爺要是知道你把這個用刀做雞湯上來,會狠狠罵你的。”華洪峰從頭至尾認真看著華生做這一道菜。

“不會。他喜歡這味道。”華生遠比父親更了解爺爺。

華生的話讓華洪峰有些愧疚。

“我以前欠你跟你爺爺的太多。”華洪峰說道。

“都過去的事情了。”華生說道。

“有些事情,永遠都過不去。”華洪峰無法原諒自己上沒有盡孝道,下沒盡養育。

“你的腰痛得厲害麽?”華生問道。

“其實也沒什麽。稍微有些痛。”華洪峰想竭力表現得若無其事。

“腰痛就勞累一些。錢夠花就行了。以後曉光也要靠他自己。”華生說道。

“你弟弟小,不懂事,你做哥哥的多管著他。”華洪峰說道。

“我要是讓他學華家醫術,你肯定舍不得。”華生笑道。

“誰說我舍不得?”華洪峰嘴還挺硬。

華生也沒跟父親爭辯,他這麽說並沒有怪父親偏愛弟弟,這個弟弟比自己小了一大截,還有什麽還吃醋的。再說,這家夥也太懶,不是學中醫的料子。

“他不是學中醫的料子。”華生說道。

“我知道。”華洪峰說道。

砂鍋裏四物湯的香味洋溢了出來,在廚房狹小的空間裏彌漫。

“嗯,很香。味道聞起來挺不錯。”華洪峰說道。

“吃起來更香。”華生一點都不謙虛。

兩父子相視一笑,以往的芥蒂再無一丁點。

“吃晚飯,我給你看一下腰。”華生說道。

“沒事,不用這麽急。”華洪峰只感覺心裏暖暖地,哪裏還感覺得到腰痛?

“怎麽這麽香?煮了什麽好東西?”華曉光將廚房門扒開一點點,伸了個腦袋進來。

“就你鼻子靈,屬狗的。”華生說道。

“這道菜不會是你弄的吧?”少年問道。

“嗯,就是我弄的。”華生說道。

“我擔心你往裏面加瀉藥。你是學中醫的,往裏面加點什麽,我們也搞不明白。”少年說道。

“等下你最好不吃。”華生說道。

“我等你吃了我再吃。”少年很狡猾。

“你不擔心我先吃了解藥麽?”華生笑道。

“臭小子,搗什麽亂?”華洪峰趕緊將那個過來搗蛋的少年趕走。

“誰稀罕。”少年扔下話走了。

鄭婧瑩與康慧敏談得很歡,鄭婧瑩原本冷峻的性格也改變了許多,能夠跟康慧敏談這麽久,對鄭婧瑩已經極為難得。

“小生從小被爺爺逼著學中醫,經常是一個人玩。性格不是很好。我擔心他不會討女孩子喜歡。你可要包容他一點。”康慧敏說道。

“還好。小生對我很照顧的。很體貼。”鄭婧瑩說道。

“這倒是跟他爸爸一樣的性格。對人好從來都是真心實意的,從不做假。我去廚房看看飯,這兩父子這麽久都不見把飯菜弄出來。”康慧敏說道。