第14章 牧場規劃

美國半數種植是轉基因作物，蔬菜也不例外，相對普通蔬菜來說，有機蔬菜價格高一些。小鎮超市蔬菜種類不太多，西紅柿，土豆，四季豆，黃瓜，生菜幾樣，肉類倒是齊全李漢選了一些比較不錯牛肉和豬肉，一只火雞腿，差不多，足夠三人中午吃的。

回到農場，李漢忙活準備午餐，凱莉幫忙照顧調皮的嘟嘟。李漢打算做些醬面，醬面比較符合凱莉口味，李漢家鄉比較傳統食物，味道十分不錯。牛肉和豬肉打的醬，配上黃瓜和土豆，西紅柿丁，再有生菜點綴，足夠做醬了。牛肉和豬肉丁先用猛火燉的爛爛，想著嘟嘟似乎喜歡喝空間泉水，燉肉的水，李漢從空間裏取來，熬制濃濃肉醬汁。

蔬菜，用火稍稍講究些，蔬菜新鮮味道保留，不能太老。熬制牛肉和豬肉醬的時，李漢開始忙活處理面，和面要做到三光，手光，面光，盆光，面要揉的半熟，需要硬度大些，擀面時候均勻，面皮如紙，切面均勻，粗細不能查，面用火雞湯喂熟。李漢面條下鍋，醬熬制差不多，一股股濃香從廚房飄出。

不愛吃飯小嘟嘟，小鼻子抽抽，欠著腳，小手扒拉在廚台上，眼巴巴樣子，小嘴吧嗒吧嗒，李漢有點得意，小家夥嘴再刁，這會成了小饞貓了。

“小饞貓。”李漢用面粉點了點嘟嘟小鼻子，小家夥，一邊把煮好面條撈出來，雞湯下了幾樣新鮮蘑菇，配著湯汁，熬制肉調整面鹵子，濃濃肉汁，爛貨牛肉和豬肉，蔬菜鹵子一合，齊活了，再有一碟清炒四季豆，中午飯成了。李漢先給凱莉盛了一碗，惹著小嘟嘟鬧著不幹，摟著李漢腿不放。

“凱莉，味道怎麽樣？”李漢笑著問道，一邊擦著嘟嘟小手，小家夥學習別的倒是驚人，可是說到筷子卻用不好，這不急了，筷子一扔，用小手直接抓著吃了。

“真是太棒了，漢，真是太感謝你為我做如此美味午餐。”凱莉喜歡這種味道，醬汁濃郁，肉香軟有股別樣味道，蔬菜清脆保持那份新鮮，尤其面湯味道，實在太美了。

“謝謝，再來一碗怎麽樣？”李漢笑著說道，今天醬面味道真的不錯，甚至李漢覺著或許自己不該經營農場，而是制作醬面。

“當然，真是美味。”凱莉沒有客氣，一鍋子面，三個人全給吃掉了，小嘟嘟挑食王竟然吃了兩小碗，還嚷嚷要吃呢，凱莉和李漢每人兩大碗。

“真是難忘一餐，漢，謝謝你。”午餐結束，喝了杯咖啡，凱莉起身告辭了。“這是應該，凱莉你幫我這麽多忙，我送你。”李漢送著凱莉回到小鎮，沒有急著回農場，下午農場一些地方需要施工，有些吵鬧了。再有，李漢為明天Party做準備，或許醬面試不錯主食，李漢家鄉在中國西北，面食為主，尤其是擅長面條。

來到超市不等李漢走近蔬菜區，嘟嘟小家夥晃晃悠悠跑去拿著西紅柿，土豆塞進李漢手裏。“小饞貓。”李漢點了點小鼻子，嘟嘟可不管，推著李漢向著肉類區去，李漢無奈，只能先購買制作醬面材料，不然小家夥搗亂，自己沒辦法。別看嘟嘟三四歲樣子，力氣可不小，而且出生時間短，不太懂事，鬧騰起來，李漢真怕推倒貨物架子。

李漢選購好醬面材料，小嘟嘟乖乖坐到小推車裏，摟著個大西紅柿，美滋滋玩起來。李漢購買些Party需要的食物，明天邀請人多一些，準備起來有些麻煩，光光啤酒，準備五桶之多，李漢開著皮卡一並拉回喬治農場那邊，自己農場正在建設，有些淩亂，不太方便，倒是喬治這邊比較不錯，四周草坪足夠舉行大型的晚會，尤其是喬治餐具，咖啡壺等齊全。

真是不錯地方，李漢打量四周，比起自己小農場這裏好多了。“不過，牛棚空著不是個事，先給威力打個電話，問一下羅納德叔叔和馬布裏叔叔農場有沒有多余牛羊出售。”

李漢心裏合計，喬治這塊兩千英畝全部改成牧草去，另外兩塊農場三千畝農場種植農作物，先前小農場可以改成周末農場。

“威力，我是漢，在農場嗎？”撥通電話，李漢說道，威力下午時間多半在家裏農場，李漢沒客氣說明自己目的。“漢，等一下，爸爸，漢的電話，漢想養殖一些牛。”

“漢，奶牛和肉牛，你打算飼養選著哪一種？”羅納德接過電話，問道，李漢這倒是沒太考慮，先前，自己完全是沒有資金用來飼養牛羊，對於肉牛和奶牛具體區別，飼養之類，不太了解。

“羅納德，叔叔，我打算先購買三百頭肉牛，具體我想聽聽你的建議。”李漢說出自己心裏想法，羅納德介紹一下。李漢對於養殖肉牛，可以說一竅不通，肉牛品種，養殖需要注意些什麽，羅納德簡單給李漢介紹一下。