第九十五章 又要進山

山韭菜五花肉則是做出了新高度,他們把山韭菜事先處理過,用鹵水煮熟以後再用把山韭菜放到冰水裏面泡著,泡到山韭菜葉子軟下來,然後用這些葉子綁著麻將塊大小的五花肉,一起拿去紅燒。

翠綠的葉子綁著紅彤彤的紅燒肉,看著就流口水。吃起來也不錯,山韭菜的味道和五花肉融合在一起,肥美得五花肉和清淡的山韭菜相得益彰——是清淡而不是清香,雖然山韭菜味道很濃烈,可是在冰水裏泡著好幾個小時,味道當然沒了,再去和五花肉一起紅燒,就被五花肉給同化了。

當然還是很好吃,可要說裏面有多少山韭菜的貢獻,就難說了。甚至就是把山韭菜換成真正的韭菜,味道也不會有多大差別。至於養胃什麽的,原版就不怎麽樣,這個改版只能說聊勝於無。

山韭菜炒牛肉也是一樣,他們把山韭菜剪成和牛肉片差不多大的片片,上鍋蒸熟,下冰水保持翠綠的顏色和口感,然後把牛肉炒熟,兩片牛肉夾著一塊山韭菜,整整齊齊的擺在盤子裏,樣子十分好看,味道也很好,從色香味來說都很上档次。

唯一的問題,山韭菜下完冰水以後藥效也基本沒了。但是對於餐廳來說,档次才是最重要得,好不好吃還在其次,至於藥效,你那麽需要藥效去醫院啊,來什麽餐廳。

“這山韭菜宴還挺好吃的。”李思文說。

“阿紫又不是專業廚師。”樂瑤說。

“石頭村的養胃宴也不錯。”李思文說。

“這個比較好吃。”邵成龍老老實實的說。

“阿龍,授權費的事,你打算怎麽辦呢?”樂瑤問,“這麽好吃的山韭菜養胃宴,說不定能夠長久流行下去,要是不拿到最好的條件,那實在是太可惜。”

“你覺得我應該開什麽條件呢?”邵成龍問。

“按照原來的條件好了。”樂瑤說,“六百塊三斤山韭菜,他們願意開多少桌就開多少桌,我們反正也沒法子管。但是要加一個條件,我們要派人暗訪,誰做出來的養胃宴用低品質山韭菜糊弄人,就要罰款。”

“石總那邊怎麽交代?”邵成龍問。

“這個容易,本來這邊就不願意讓石總擺土特產,兩邊談不攏,石總就會斷絕合作。然後我們去挽回損失,這誰能說我們不是?”樂瑤說,“要得罪人也不是我們的罪。”

“不行。”邵成龍搖搖頭,“要合作,還是開誠布公的好。”

“石總也沒和你說他用你的山韭菜來賣自己的土特產吧。”樂瑤說。

“說了。”邵成龍說。

“他說的是要個展台,合同上也是這個規定的。可實際上呢?張經理說了,不是一個展台這麽簡單,而是要把展覽的產品全部買下來,這種打擦邊球的行為,可不算開誠布公。”

“只是擦邊球而已。”邵成龍說。

“我出來工作的時候,我父親和我說,人敬我一尺,我敬人一張。滴水之恩,當湧泉相報。相反也是一樣,誰要是對不起我,我就要十倍還回去!”樂瑤穿著十分可愛的衣服,說的話卻是十分的兇猛。

“你們家的家訓還真是……快意恩戳呢。”邵成龍找不到別的形容詞,那啥也不過是雙倍奉還,樂瑤家裏倒是好,一下子就十倍。

“你不贊成?”樂瑤問。

“也不是不贊成。不過石總對我恩惠很多,山韭菜的生意,基本可以算是他一手大招出來的。要不是他的話,我的山韭菜只能賣五十塊錢一斤。”邵成龍說,“石總打打擦邊球,我不會跟他計較。”

“這麽說不對吧。”李思文插嘴說,“我是不懂餐飲,也不懂土特產,但山韭菜這事不是明擺著的嘛?山韭菜這麽受歡迎,你隨便找家餐廳就能賣,就算一開始價錢低,供不應求之下,慢慢的會越來越高,遲早能升到現在的價錢,說不定還不止呢。”

“慢慢?”邵成龍笑了笑,“能快誰會喜歡慢呢。”

此話一出,就看到樂瑤和李思文都曖昧的笑了起來。

“什麽?”邵成龍莫名其妙。

“沒事沒事,你繼續說。”樂瑤和李思文一起說。

這兩女人是怎麽回事啊……難道……不會這麽汙吧。邵成龍想到了什麽時候長比短好,粗比細好,慢比快好。

“劉總也是石總介紹我認識的。”邵成龍說,“要是沒有劉總,怎麽可能這麽快就在上層推廣開,上層沒推廣開,山韭菜只是一種野菜罷了,銷路不廣。石總還在鄉情農莊使勁推廣,要不然也麽這種火爆場面。”

“他把你介紹給劉總,是想拍劉總的馬屁。在鄉情農莊推養胃宴,這是給自己的飯店招攬生意。”樂瑤說,“你們是互助互利,不存在誰照顧誰。”

“的確是互助互利,但對我來說,互助得到的利潤很重要,對石總來說,不過是些閑錢,不可同日而語。”邵成龍說,“所以我還是要承他的情。”