第一千四百四十九章 米的藝術（第2/2頁）

“包括米飯，我也不會用電飯鍋之類的，我就是用柴火燒，煮到差不多的時候改蒸，你看我的飯都是一粒粒分開的，但又夠軟，夠香。”

唐海給三人盛了大概5歲小孩分量的飯，舀了點豇豆炒肉末。歐美人大多不會用筷子，但他們是吃飯的，用勺子。

三人覺得豇豆炒肉末簡直好吃爆了，但接著才發現，真正的美味是平淡的飯，和她們以前吃的完全不同！

唐海又讓小牛上米線。

過橋米線什麽的，其實是這個名氣較大，但唐海老家不是只賣這個米線。就像揚州炒飯，揚州人自己有牛肉炒飯、雞蛋炒飯許多種炒飯，但問他們揚州炒飯怎麽做，他們會疑惑問的是哪種。

真正的過橋唐海不會推薦人吃，會推薦牛肉的砂鍋米線。

那邊十幾個鍋在燒，小牛在控火，沒想到他現在已經可以幹這個了……

唐海讓小牛上了三碗小的，和小面差不多分量，再來點溫的普洱茶。

他的米線用的是工藝復雜的酸漿米線，不是幹漿。

一個炒粉可以征服美國人，沒理由砂鍋米線不能幹掉歐洲人。不會筷子沒關系，歐洲人吃意面用叉子的，唐海這也有叉子。

正統的意面做起來是沒多少競爭力的，唐海就很少吃。現在看到三女的反應，唐海明白為什麽擔擔面在國外熱銷了。

“啊，我想起來了，我認識你！老實人！”阿妮塔忽然擡頭說。

唐海笑了：“總算認出來了？”

“你是天樂。”

“……嗯，是……”

“你們這些華人明星最近都做菜嗎？那個鋒哥是我們音樂界的前輩，他好像也在做美食節目……”

“……嗯，是……”

“你快50歲了？看不出來啊，我還以為你就30出頭。”

“……我想靜靜……”

……