第一千一百五十四章 蛤蜊料理(第2/2頁)
好幾人在廚房門口看著唐海做,也不是什麽特別厲害的做飯技巧,簡簡單單,但蛤蜊天下第一鮮的味道,足以讓平凡的技藝做出超凡的食物。
看到唐海往裏邊倒蔥,菲比立刻就倒:“噢,天,沒替代品嗎?我不太喜歡吃蔥!”
凱瑟琳給了妹妹腦門一記手刀,做客還敢講條件……
唐海哈哈笑著:“現在不喜歡吃沒事,等長大了你就喜歡吃了,現在預熱一下吧。”
菲比一愣,這是什麽邏輯……
凱瑟琳也愣住了,她想到了自己小時候也不愛吃蔥,甚至青椒、胡蘿蔔這些都不愛,但長大後好像就愛吃了。
人其實都是這樣的,小時候無憂無慮,怎麽舒服怎麽來,好感之類的東西開始於顏值,然後到長大後愛好會變化、性格也會變化,一些小時候很挑剔的、不喜歡的東西,嘗試之後反而喜歡。
“長大了就愛吃蔥了嗎?”蓋茨聽得也是笑笑。
舀起熱騰騰的飯,在碗裏弄碎,大勺子舀著一勺肉和醬汁蓋在飯上,再撒一把海苔沫子,簡單的漁價湯泡飯就出來了……
唐海家鄉那邊白族人很多人很喜歡吃湯泡飯,唐海也挺喜歡吃的,那種湯汁和米飯完全融合,又把米飯弄得軟粘的感覺,哪怕是不喜歡這一口,有蛤蜊在也會喜歡……
另一邊,一口大鍋就是簡單的醬油湯熬著十幾斤的蛤蜊肉,熟了之後再撒上蔥段攪拌一會兒,然後把蛤蜊肉放鍋子裏,用保鮮膜包起來,放冰箱一天,吊出蛤蜊的鮮甜味……
羅裏似乎很喜歡唐海,一直跟著:“唐,那裏是幹什麽?”
“這要放一天來吊出鮮味,到時候在米飯上蓋上厚厚的一層蛤蜊肉,再拿來蒸5分鐘,這是馬蓮娜最近最喜歡的午餐……”
蓋茨先生靜靜的看著。
……