第八百四十五章 黃豆豬蹄(第2/2頁)
“不會,你仔細看,沒油的。”
“誒?”
真沒油!但剛才沒看到唐海怎麽處理油脂啊!
“怎麽辦到的?”
“下次我教你。”
好的燉豬蹄必須先砍好,煮一次過水,然後用香料翻炒、上色,最後再和黃豆一起燉爛。
蘿絲拿起筷子輕輕一捅,豬皮直接就穿了……
豬蹄是好,就連皮都充滿了膠原蛋白,只要能把脂肪去掉,基本上這就是肉類裏前幾位有營養有好吃的了!什麽菲力牛排、西冷牛排,唐海有時候聽著就忍不住呵呵……
一咬就爛,蘿絲露出了幸福的表情!
只有一大塊的豬蹄,一小碗湯,一勺黃豆……
“好了,燉豬蹄不能吃了,剩下的幾道菜隨便吃到飽。放心,我會每天盯著你的體型變化,你不會長胖的。”
蘿絲撇撇嘴,心說真小氣,吃了這燉豬蹄誰還吃得了別的?
接著是烤鵝,像烤鴨那麽弄,表皮紅彤彤的,裏邊肉很嫩,有油脂卻不多,蘿絲把一片肉夾到薄餅上,慢慢卷著,蘸點陳醋,粗是好東西,愛吃醋的女人代謝會比不吃的快一點,而且醋是美容、解油的……
主要是有酸味的蘿絲現在就愛……
“好吃!”蘿絲的聲音都變了。
“呵呵呵呵呵呵,像這樣的菜,我會做一萬道!保管你每天都吃得營養有新意!來,再試試這油豆腐塞肉,雖然是家常菜,但我做的和別人有點不同……”
……