第五百四十一章 曲線救鯊（第2/2頁）

唐海不反對捕殺鯊魚，反正也不會捕殺瀕危物種，而且鯊魚也不是海豚之類親近人類的可愛生物，但殺鯊魚一般人就為了取魚翅，身子的肉直接丟了，這是很嚴重的浪費，唐海就反對了。

如果能夠把魚肉利用起來，想來流入市場的肉類會更多更便宜，捕撈量肯定也會下降一些，至少比現在只要魚翅來做魚翅宴好多了。

鯊魚肉大部分是帶酸味的，但用酯化反應或是香煎……

或是燒烤！

但唐海沒吃過這麽弄成厚厚一片來烤的！

千代把烤好的拿出來遞給唐海，做示範讓唐海撕開，唐海用力撕扯，中間看得到肉質纖維。

嚼了嚼，和豬肉味道很像。

“這是拿來做下酒菜的，可惜唐君你戒酒了，不然今晚就可以試試清酒配烤肉了。”千代遺憾的給唐海布菜，這一次是半只烤龍蝦，撒一點點鹽粉夾肉吃。

“頭兒！味道出乎意料的好！”珍妮弗驚訝的看著手中的‘烤豬肉’，看向唐海，“你說我們可以做嗎？”

唐海搖搖頭。

宣傳吃鯊魚肉對於現在的漁業法規來說，絕對是善舉了，但一般人不會了解的，唐海可不想自己明明是保護魚類，結果反而和保護組織幹上。

珍妮弗問了之後也發覺了不妥，悶悶的繼續吃著……

幾個砂鍋打開，燉三平汁青花魚、鯊魚番茄煲、鱈魚煲！

唐海拿著小湯勺，舀了一勺青花魚的湯汁，這個很鮮甜，但缺陷是腥味大，唐海就喜歡拿著個做餌捉蝦蟹……

“真鮮啊！”唐海的小夥伴馬蓮娜驚呆了！

唐海也喝了一點，沒有腥味！

……