第八十五章 鯉多成災(第2/2頁)

50公分左右的馬鮫魚還在動,唐海按著它的腦袋,尖刀入腮,只一下就不動了,接著血液就流了出來……

這是快速給魚放血的辦法,馬鮫魚帶有甜味正是血液問題,這是很好的細菌培養皿,要是血放得不幹凈,隔夜吃了中毒都是有可能的。

唐海換一把鋒利的切肉刀。

剛才那一下其實馬鮫魚已經死了,在處理死物的時候,唐海會更輕松一些,發揮得也更好。

靠近魚頭處一刀下去兩公分,緊接著橫著一刨!一片10多斤的魚肉就被解了下來!

重復一次,馬鮫魚就變成了兩片魚肉和一根連頭魚骨!

“哇噢!”

這樣還沒完,這麽樣弄十有八九留不過夜,唐海小心翼翼的一手拿水碗倒水,一手清理魚肉上的紅色血液。

再抹上厚厚的鹽巴,輕輕按摩,這是他在家鄉附近村子學到的做火腿的鹽腌按摩法。

“這樣要揉十分鐘左右,放到晚上,把鹽刮掉直接用松木來熏,可以做熏肉。或者刮掉鹽放冰箱,可以放三天。吃的話切片洗幹凈就可以直接切塊吃生魚片了,或者用橄欖油煎一下,外邊微微焦了,最合適拿來下酒。”

唐海還在這按摩,就有急不可耐的漁夫來問要另一半做魚生和煎魚了。

馬鮫魚在這邊一直挺貴的,在中國漁獲時期最便宜,幾塊錢一斤都有,平時十幾二十,最貴的時候是年前,中國人有過年吃魚的習慣,代表‘年年有余’,那時候天殺的奸商能賣到200多一斤。

唐海揉完之後洗洗手,就去吃別的漁夫弄的煎魚,油膩之中有一股清香,實在難以言述,拿來下酒正好。

之所以唐海沒有把菜做到底,是因為他突然想起這不是自己釣的,沒味道加成,不能砸自己招牌。

平心而論,這個做煎魚的水手,這手煎魚廚藝已經不在唐海之下了,估計他拿手這個。不過唐海還是拍拍他的肩膀,鼓勵他好好加油,總有超越自己的一天!

沒有人覺得有什麽不對勁,這水手還很高興……

唐海還在煩惱呢,美食也不能讓他解煩,他現在手頭上可是有幾百萬,還是美金,就不信找不到‘大事’來做!

躺在躺椅上,唐海在思考,思考思考著也就睡著了……

“啟奏皇上,有一刁民求見!”

正睡得香的唐海嚇得跳了起來!

“珍妮弗啊,你們不是在練賽艇嗎?”

“唐,我們賽艇比賽終止了,不少學生和老師被打了,喬丹現在還躺著!”

唐海神色直接變得凝重:“我現在就去看你們,對方來了多少?”華盛頓大學不是名牌大學嗎,條子伯伯怎麽不保護他們?

“可能有百多萬?”

“……你安心的去吧……”

珍妮弗發了一張照片過來,照片裏幾十艘賽艇上,百多人抱頭鼠竄,成百上千只鯉魚和白鰱高高躍起,有一只幾十斤的鯉魚正一尾巴甩在一名學生的臉上,唐海看著就覺得好疼。

……