第三十一章 中華廚神(第2/3頁)

如果只是這樣處理,唐海估計連贏那加拿大廚師都難,不過……

唐海去到了打著氧氣的水箱,裏面是許多牡蠣,剛才日本人就是在這裏挑選的!他定睛一看,慢慢提高注意力,很快,就看到了這些鮮活牡蠣身上的白光……

沒錯,唐海的能力又增強了,現在不用在那三條河邊,唐海也能看得到生物的生命能量!

很快,唐海就挑選出了一只個頭不是最大,但卻最健康的。

他拿起剛才那碗甜酒輕輕搖晃了一下,把牡蠣洗凈後放了進去。

誰都以為他是要釀制,其實,他是在喂牡蠣……這才是他的殺手鐧!

然後唐海拿出了胡蘿蔔,開始雕刻。

從看到後面有松葉蟹開始,唐海就知道了這裏主人對吃有多講究,因為那玩意兒只能在4攝氏度左右的海底水溫環境才能活下來!而且就算能活下來,也活不了太久!最重要的是,現在已經過了捕撈時間半個月了!只有為了吃不惜犯法的吃貨才可能找得到這個!

別人講究,唐海也就講究,一般人讓他秀刀功,他都不幹,因為這是體力活,但面對會吃的,不讓他做精細,他也會認真。

一看到唐海動刀,好幾人心中都是‘雪特’、‘法克’,中國廚師玩刀,能招架的沒幾個!

唐海的刀術剛好是喪心病狂那種!

很快,大盤子上一個中國字,大大的胡蘿蔔‘壽’字,薄薄一片片貼上去,不仔細看還以為是盤子花紋。

眾人看到這,幾人已經扛不住了,唐海雖然年輕,但畢竟是Chinese food的傳人……

唐海繼續開大招!又是暴擊!

洋蔥切片雕花布置了一朵紫色墨西哥大麗菊!

這也是墨西哥國花!

這大麗菊一看就知道是雕花貼上去的。

但如果伸筷子去夾,只怕所有人都會驚訝,原來下面的字也是雕花!

這才是唐海的目的!

一個字,一朵花,已經讓幾個廚師意識到唐海和他們不是一個級別的了。

不過他們還是有些僥幸心理,畢竟烤火雞太普通。美國人平時是不會吃烤火雞的,太難弄,味道全看醬料,這並不是什麽高等食材。

包括那日本人都已經弄完了,唐海的烤雞還沒弄好。

沒人催,所有人都在等唐海最後的成品。

烤雞終於搞定,唐海取了出來,但卻不是立刻裝盤。

他把烤雞放到了砧板上,各種大小刀具使用,居然把所有骨頭全給‘拆’了下來!

大夥不明白他的意思,就看到接下來動了鋒利的切刀,把紅彤彤的烤雞肉切出了一個‘螃蟹殼’……

這一次,連那日本廚師臉色都變了!他明白了唐海要幹什麽!

幾下之後,唐海把雞肉分解、布置,變成‘蝦蟹’來裝盤,不仔細看根本看不出來!

再接著,讓海把牡蠣拿出來,挖肉放盤子上,隨便撒了點檸檬汁。

唐海做的也是‘海三鮮’!

只不過,唐海的海三鮮包含了‘山珍’和‘海味’!

唐海這人有一個優點,那就是見不得厲害的廚房絕技。有一次他遇到了一個華人廚師,非常厲害,能夠把各種豆制品做成肉食味道,幾乎以假亂真。唐海求了一個月,才求得他這手絕技。後來他才知道,這大廚以前是一家寺廟的火頭。

唐海問他為什麽要還俗,他說,因為他的心想吃肉了。

不提唐海的刀功,僅僅是這‘以假亂真’,韓、美、加、英,四國廚師全跪了。

“唐君,我可以試試味道嗎?”那日本廚師過來找唐海,語氣很恭敬,和之前完全不同。

唐海伸伸手,示意隨便。

田剛會勇找來幹凈的筷子,點了點牡蠣,嘗了一下滋味。

‘你這是自尋死路啊!’唐海眯了眯眼睛。

果然,就看到田剛一副驚呆了的表情!

他似乎很想吃一下試試,但牡蠣只有一個,而吃‘蝦蟹’又怕破壞了美感……

最後,他幾乎是拿出了切腹的毅力,才放下筷子!

“唐君,雖然你很年輕,但毫無疑問,你的廚藝是‘廚神’級的!我甘拜下風!我,田剛會勇,願意以弟子之禮對待您,稱呼您的時候必以師父相稱,只想學會這手廚藝!”田剛會勇深深一鞠躬。

所有人都是一臉驚色,田剛會勇是西雅圖五大餐廳其中一家的‘日系’主廚啊!居然被一滴鮮味折服!怎麽可能!

“抱歉,我不教男人。”唐海毫不猶豫的拒絕了。

田剛會勇差點摔倒,他已經想過唐海會因為他的國籍拒絕他,沒想到會是這個答案……

在場所有人都是一臉便秘的表情,媽的,這中國人,真尼瑪囂張。

瑪麗一早就到了,也在等唐海這道菜。

韓國人的菜狠辣,和墨西哥口味差不多,不過他們的辣並不健康,除了辣之外,無論是泡菜還是大醬湯其實都上不了台面。瑪麗隨便嘗了一口,搖搖頭,早知道就這麽點斤兩,就不看在辣的份上找他了。